세안을 할 때 먼저 우유를 얼굴에 골고루 바르고 2 ~ 3 분 동안 부드럽게 문지르며 우유의 영양성분이 피부에 스며들게 한 다음 세안제로 깨끗이 씻는다. 집에서 우유욕을 할 수 없다면 목욕할 때 우유를 좀 사용해도 좋은 효과를 얻을 수 있다. 우유로 피부를 관리하려면 반드시 15-20 분 마사지로 피부가 빨갛고 열이 날 때까지 마사지해야 각질을 더 부드럽게 할 수 있다.
아침에 일어날 때 눈이 부으면 적당량의 우유와 식초, 끓인 물을 골고루 섞은 다음 눈꺼풀에 3 ~ 5 분 정도 가볍게 누르고 수건찜질로 붓기를 없앨 수 있다. 또한 우유는 기름을 제거하는 역할도 한다. 집안일을 마친 후 우유로 손을 씻고, 기름을 제거하고, 동시에 손의 피부를 유지한다.
우유는 자연스럽고 안전하며 편리하지만 작용 시간이 짧아 침투성이 피부 표면에만 머물러 있기 때문에 스킨케어 제품을 완전히 대체할 수는 없다. 또 우유지방 함량이 높아 지성피부에 적합하지 않은 사람들도 있다. 매번 사용 후 청결을 잊지 말고 모공이 막히는 것을 방지하고 피부의 정상적인 생리기능에 영향을 줍니다.
우유의 건강 기능
г 칼슘 보충: 우유에는 칼슘 함량이 높다. 즉 200ml 우유 한 잔을 마시면 200mg 의 칼슘이 제공되고 유당 (4.6%), 단백질 (3.2%), 비타민 (0.60μ g/kg) 이 많이 함유되어 있어 흡수율이 최대 40% 에 달한다 г. 어린이 뇌 발육 촉진: 우유 속 카제인에는 10% 의 인이 함유되어 있어 어린이 뇌 발육을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다. г. 뇌졸중 위험 감소: 우유에는 칼륨이 함유되어 있어 혈압이 높아질 때 동맥벽을 안정시켜 뇌졸중 위험을 절반으로 줄이고 동맥경화를 예방할 수 있다.
г. 디톡스: 우유는 인체가 음식에 들어 있는 독성 금속 납과 카드뮴을 흡수하는 것을 방지하며 온화한 디톡스 기능을 가지고 있다. г. 칼슘, 철의 흡수를 촉진하고 변비를 예방한다. 우유에는 유당의 거의 5% 가 함유되어 있어 칼슘, 철의 흡수를 촉진하고, 장의 연동을 강화하고, 배설을 촉진한다. 면역력을 강화하고 종양을 억제한다: 요구르트와 탈지유는 면역체계의 기능을 강화하여 종양 세포의 성장을 막을 수 있다. 우유 속의 카제인은 강한 항유인제 메커니즘을 가지고 있어 암을 줄일 수 있다. SOD 는 체내 유해 물질을 제거하고 면역력을 강화하며 노화 방지, 장수 연장 작용을 하는 생체 활성 물질이다.
г. 눈 보호: 우유의 비타민 B2 는 시력을 개선할 수 있다. г. 수면 개선: 우유는 인체에 진정 작용을 하고, 잠자리에 들기 전에 우유 한 잔을 마시면 잠을 잘 수 있다.
우유의 의약 용도
우유는 영양가가 높을 뿐만 아니라, 매우 높은 약용 가치가 있다.
어린이 야간기침: 1 우유 한 잔을 끓여 1 생계란 1 개와 꿀 1 티스푼을 넣고 잘 섞어서 2 인분으로 나눕니다.
1 잠자기 전에 데워 마시고, 또 1 냉장고를 넣고 밤에 기침을 하는 데 쓰인다.
감기로 인한 비염: 마늘 주스, 양파 주스에 우유를 조금 넣고 비강에 떨어뜨린다. 세 가지 비율
개인의 상황에 따라 타는 듯한 통증을 느끼지 못하는 것이 좋다.
아이가 딸꾹질을 하다: 1 따뜻한 우유 한 잔을 가지고 아이에게 한 모금씩 마시게 한다.
치질: 으깬 양파를 우유에 넣고 환부에 바르세요. 1 치료 과정은 2 주입니다.
건선: 냄비에 우유를 붓고 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 3 ~ 5 분 정도 끓인 다음 냄비에 우유를 넣는다
쏟았고, 이때 주전자 벽에 1 층백막이 걸려 있다. 이 하얀 막을 긁어내어 환부에 바르다.
힘줄 염좌: 뜨거운 우유로 찜질하다.
유방염:100g 회향씨를 0.5 리터의 우유에 붓고 끓인다. 끓여서 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 담그세요.
회향씨를 걸러내다. 잘 우려낸 우유를 3 인분으로 나누어 하루에 1 인분, 세 번, 식전 30 분 정도 복용하세요. 1
코스는 3 주, 1 코스가 끝나고 중지 1 주 후에 다음 1 코스가 진행됩니다.
편두통: 1 생계란을 컵에 쳐서 잘 섞은 다음 끓인 우유를 붓는다. 매일 1 회, 매번 1 잔을 마신다.
1 주는 1 치료 과정입니다.
불면증: 자기 전에 1 꿀 따뜻한 우유 한 잔 마셔요.
신경성 피부염: 100g 식물성 기름 (가장 좋은 올리브유) 을 0.5L 우유에 붓고 골고루 섞는다.
미지근한 물로 욕조에 붓다. 매주 치료 1 회, 매번 15 분 담그세요.
피부 얼룩: 생우유와 약용 알코올을 3: 1 비율로 섞어 잠자리에 들기 전에 피부 얼룩을 닦아줍니다.
태양에 화상을 입은 피부: 냉우유로 환부에 흠뻑 적신다.
입에서 마늘 냄새를 제거하다: 1 따뜻한 우유 한 잔 마시되 작은 입으로 마셔야 한다.
완벽에 가장 가까운 음식-우유
우유는 완전 영양식품이라고 불리는데, 그 영양가는 거의 완전히 소화되고 흡수될 수 있어 낭비가 없다.
단백질 (약 3. 1%): 인체에 필요한 모든 아미노산을 함유하고 있다.
지방 (약 3.4% ~ 3.8%): 유지지는 식용 지방으로 소화율이 높아 몸에 에너지를 공급할 수 있다.
유당 (약 4.7%): 우유의 거의 모든 탄수화물은 유당이며 아기의 지능 발달에 매우 중요하다. 인체의 칼슘 흡수 정도는 유당의 양에 비례한다. 따라서 우유를 자주 마시면 구루병을 예방할 수 있다.
미네랄: 미네랄은 기체의 중요한 성분으로 단백질과 함께 세포 안팎의 침투압을 유지하고 신경근육의 흥분성을 조절할 수 있다. 우유는 미네랄이 풍부한데, 주로 칼슘 인 칼륨 나트륨 철을 포함한다.
비타민: 우유에는 알려진 모든 비타민이 들어 있습니다.
우유를 마시면 다이어트에 좋다.
새로운 연구에 따르면 칼슘 섭취량이 가장 많은 소녀는 칼슘 섭취량이 낮은 소녀보다 체중이 가볍다. 칼슘 섭취량이 유제품이든 보충제든 간에. 이전에 동물, 성인, 유아에 대한 연구도 비슷한 결과를 얻었지만 소녀에 대한 연구에서 이런 결과를 얻은 것은 이번이 처음이다. 이러한 발견은 칼슘 (특히 유제품에서 나온 것) 이 체중과 지방을 조절하는 데 도움이 된다는 관점을 지지한다.
하와이 대학교 연구원들은 9~ 14 세 여학생 323 명을 연구해 이들이 무엇을 먹었는지, 얼마나 운동을 했는지 수집했다. 그들은 또한 소녀의 배꼽 근처와 엉덩이 위의 체중과 체지방도 측정했다. 이른바' 피부 주름 두께' 는 복부 지방을 측정한다. 당연히 열량이 가장 많고 운동량이 가장 적은 여학생은 체중이 더 많고 체지방도 더 많다. 하지만 그들의 칼슘 섭취량을 검사한 결과, 연구원들은 칼로리 섭취량과 운동량은 다르지만 칼슘 섭취량이 많은 소녀는 칼슘 섭취량이 적은 소녀보다 체중이 가볍다는 사실을 발견했다.
실제로 조사위원들은 하루에 우유 한 잔만 더 마시거나 치즈 한 조각 (칼슘 약 300mg 포함) 을 먹으면 복부지방10.3cm 를 줄이고 몸무게는 1 킬로그램 가까이 줄일 수 있다는 사실을 발견했다. 연구원들은 남자도 같은 결과가 나올 것이라고 믿을 만한 이유가 있다고 말했다. 지난 수십 년 동안 미국의 유제품 소비량은 줄곧 감소하고 있다. 이것은 왜 미국의 비만 인구가 높은 이유를 설명할 수 있을 것이다. 따라서 일상생활에 유제품을 더 많이 첨가하도록 장려해야 한다. 이는 생활방식을 바꿔 체중을 조절하는 데 도움이 될 것이다.
이 연구는 칼슘이나 유제품을 더 많이 섭취하는 것이 인체 성분, 특히 지방의 질에 미치는 영향에 대해 흥미진진한 결과를 제공한다. 고칼슘 섭취가 오늘날 사회에서 갈수록 심각해지는 비만 문제 (특히 어린이) 를 해결하는 데 중요한 역할을 할 수 있다는 연구결과가 나왔다.
중국 스포츠 신문
유제품과 치아 관리
1. 우유와 그 제품 중 대량의 칼슘은 치아의 정상적인 발육을 촉진시켜 치아 건강에 큰 도움이 된다.
2. 우유와 그 제품의 텅스텐은 치아 법랑질의 형성을 촉진하고 충치를 일으키는 특정 산인자를 억제하거나 늦추며 치아가 산성인자에 의해 손상되는 부위의 재광화를 촉진한다. 동시에, 텅스텐은 치아의 중요한 광물염, 하이드 록시 아파타이트의 수산기를 교체하여 충치에 대한 특별한 저항력을 가진 또 다른 불소 인회석을 형성하여 치아 자체의 충치 방지 능력을 높일 수 있다.
3. 우유와 그 제품의 지방과 단백질은 치아 건강에도 특별한 역할을 한다. 크림의 특수한 인 화합물은 치아 표면에 두꺼운 활성 보호막을 형성하여 입안의 유해 세균 및 기타 침식 요인이 치아 표면에 미치는 손상을 억제하는 데 효과적이다. 4. 우유 성분 중 약 2.4% 를 차지하는 카제인 (또는 카제인) 은 치아 표면을 흡착함으로써 특별한 충치 방지 역할을 할 수 있다. 이는 우유와 그 제품의 카제인 분자가 치아의 주요 구성 요소인 유약과 밀접하게 결합해 용해성을 낮춰 치아를 보호하고 설탕이 함유된 음식에 부식된 세균이 침투하는 것을 막기 때문이다. 또한 치아의 법랑질 손상이 크지 않으면 단백질 분자의 칼슘과 인산근이온도 복구하고 치유하는 데 도움이 된다.
일본 전문가들은 최근 요구르트에 비타민 L2 라는 생화학 활성 물질이 들어 있어 충치를 예방하고 유즙 분비를 촉진하는 효과가 있다는 사실을 발견했다. 현재 일본 전문가들은 요구르트에 이 비타민 L2 추출물을 사용하여 충치를 방지하고 유즙 분비를 촉진하는 새로운 건강식품을 만들 계획이다.
6. 최근 의학보도에 따르면 미국 알버트대 유명 치과전문가인 존 하그리브스 교수의 최근 연구에 따르면 치즈라는 발효유제품은 영양가가 높을 뿐만 아니라 충치를 예방하는 특별한 의료효과가 있다. 교수는 식사 후에 각당 크기의 치즈 한 조각을 먹을 수 있다면 충치를 효과적으로 예방할 수 있다는 것을 연구에서 발견했다. 이는 치과의 흔한 병으로 인체 건강에 영향을 미친다. 존 하그리브스 교수와 그의 파트너는 치즈가 충치를 효과적으로 예방할 수 있는 이유는 주로 치즈의 미네랄 칼슘과 인산염이 입안에서 침과 충분히 섞일 수 있기 때문이라고 분석했다. 이 혼합물은 치아 표면에 두 시간 이상 머무를 수 있어 단 음식을 먹거나 당분이 함유된 음료로 인한 산성 부식으로부터 치아를 보호할 수 있다. 7. 관련 문헌에 따르면 미국 구강의학자들은 우유로 보존된 치아가 재식성공을 보장하는 중요한 전제조건이라는 것을 발견했다. 전문가들은 우유가 치아 건조를 방지하고 치주막의 활성화를 유지하며 치아에 더 적합한 침투력을 가지고 있어 우유가 젖은 치아 재식활률이 가장 높기 때문이라고 보고 있다. 또 진일보한 병리학 연구에 따르면 우유로 보존된 재식치아의 치아 흡수 면적과 염증 반응이 가장 적은 것으로 나타났다.
우유 미용완전한 수첩.
그거 아세요? 달콤하고 맛있는 우유도 미인을 사랑하는' 필수 비밀 무기' 다! 우유를 마시고 우유욕을 하는 것은 모두' 피부가 지방처럼 굳는다' 는 최고 경지에 도달하는 지름길로 알려져 있으며, 우유로 팩을 하는 것은 집여자들의 법보입니다.
냉동 우유는 햇볕에 탄 피부를 완화시킬 수 있다. 원래 우유는 피부를 자양할 수 있을 뿐만 아니라 효소에 기반한 작용뿐만 아니라 소염, 붓기, 피부 긴장 완화에도 작용한 것으로 밝혀졌다. 따라서 일광욕을 한 후 자신의 얼굴이 햇볕에 타서 붉게 부은 것을 발견하면 우유로 간호할 수 있다. 먼저 냉동우유로 세수를 한 다음 우유를 담근 화장면으로 얼굴 전체를 바르거나 우유를 담근 얇은 수건으로 뜨거운 환부를 바른다. 전신통증을 느낀다면 우유욕을 하면 햇빛에 의한 피부 손상을 완화하고 통증을 완화하며 염증을 예방할 수 있다.
우유 마스크 주름 제거 미백
우유는 유지지, 비타민, 미네랄이 풍부해 천연 보습작용이 있어 피부에 쉽게 흡수된다. 피부 건조를 방지하고 마른 무늬를 고칠 수 있다. 미용 효과가 매우 좋다. 자연의 아름다움을 숭상하는 당신은 시도해 볼 수 있습니다.
보습 주름 방지 마스크
우유+밀가루법: 우유 3 큰술과 밀가루 3 큰술을 골고루 섞어 반죽을 만들어 얼굴 전체에 바르고, 마스크가 마르면 세안 단계에 따라 미지근한 물로 꼼꼼히 씻는다. 이 마스크팩은 일주일에 최대 두 번까지만 적용할 수 있어 너무 자주 피부에 좋지 않다.
우유+올리브유+밀가루 방법: 1 스푼의 우유를 가져다가 올리브유 몇 방울과 밀가루 소량을 넣고 잘 섞어서 깨끗한 표면에 바르고 말린 후 미지근한 물로 씻어냅니다. 이 얼굴 찜질은 주름을 줄이고 피부 탄력을 높이는 역할을 한다.
우유+딸기법: 50g 딸기를 으깨서 더블 거즈로 걸러내고 주스를 1 컵의 생우유에 옮긴 후 골고루 섞고 딸기 우유를 얼굴과 목에 발라 마사지하고 얼굴과 목에 약 15min 을 남겨 줍니다. 이 미안유는 스위스 스킨케어의 오래된 비법 중 하나로 피부를 촉촉하고 깨끗하게 할 수 있으며 온화한 수렴 작용과 주름 방지 작용이 있는 것으로 기록되어 있다.
표백 기미 마스크
우유+과산화수소+밀가루+물 방법: 1 큰 스푼 우유, 과산화수소 2 큰술, 밀가루 3 큰술, 물을 약간 잘 섞은 다음 부드러운 브러시로 얼굴을 골고루 바르고 마스크가 완전히 마르면 미지근한 물로 씻어낸다. 마스크팩에 첨가된 물은 불순물을 함유하지 않는 증류수이다. 바르는 동안 눈썹과 눈을 만지지 마세요.
우유 조미료는 광택을 증가시킬 수 있다.
마스크팩의 장점은 딥 클렌징 기능에 있다. 하지만 직접 팩을 할 시간이 없다면 매일 우유로 찜질만 하고, 일주일에 1-2 회 바르면 피부에 광택이 나고 윤활할 수 있다. 방법: 우유를 깨끗한 세숫대야에 붓고 얇은 수건으로 얼굴에 바른다. 국수의 우유가 완전히 마를 때까지 기다렸다가 맑은 물로 몇 분 더 씻어라.
눈부종을 없애다
우유는 피부를 팽팽하게 하는 역할도 있다. 아침에 일어나서 눈꺼풀이 붓는 것을 발견하면 적당량의 우유와 식초, 끓인 물을 섞은 다음 눈꺼풀에 3 ~ 5 분 정도 가볍게 누르고 뜨거운 수건으로 찜질하면 눈꺼풀이 순식간에 부어진다. 비교적 간단한 방법을 찾으려면 먼저 얼린 우유로 화장면 두 개를 담갔다가 부은 눈꺼풀에 약 10 분 정도 바르고 맑은 물로 깨끗이 씻을 수 있습니다.
우유욕으로 불면증을 치료하다
우유를 마시면 수면안정을 촉진할 수 있고, 우유욕을 하면 불면증을 치료할 수 있다! 우유욕을 하면 몸과 마음을 편안하게 할 수 있고, 우유의 냄새는 식물 신경을 진정시켜 깊은 수면을 촉진하는 역할을 할 수 있기 때문이다. 또 우유욕을 자주 하는 것은 다한증 개선에 좋은 효과가 있다고 보도됐다!
방법: 욕조 안의 수온을 35-40 도로 조절한 다음 우유 2-3 리터 (일반 욕조를 기준으로 함) 를 붓고 반투명까지 골고루 섞어서 약 20-30 분 정도 담근다. 얼마나 큰 즐거움인가! 목욕 후, 제때에 물을 내리고 목욕통을 깨끗이 씻어야 한다. 이렇게 하면 욕조에는 사람들이 싫어하는 젖냄새가 남지 않을 것이다.
마늘 탈취제
우유를 마신 후 양치질을 하지 않으면 보통 입냄새가 나지만, 우유를 함유하면 마늘 섭취로 인한 입냄새를 없앨 수 있다. 방법은 우유를 잠시 입에 넣고 뜨거운 물이나 냉동수로 양치질하면 마늘 냄새를 없앨 수 있다.
기름진 손에서 벗어나다
주방 일손이 기름지고 느끼할 때 먹다 남은 우유로 손을 씻을 수 있다. 이렇게 하면 손의 기름기를 제거할 수 있을 뿐만 아니라 손의 피부도 관리할 수 있다.
바디 화이트닝 및 스킨 케어
절차
1, 목욕 클렌징
2. 생크림과 살구가루의 반죽을 온몸에 골고루 바릅니다.
3. 몸을 마사지하면 피부가 부드러워지고, 젖살구꿀은 보습 역할을 하며, 피부를 부드럽고 매끄럽게 한다.
4. 1 시간 마사지 후 증기는 모공을 확장시켜 깊은 청결 역할을 하는 동시에 피부를 부드럽게 하고 혈액순환을 증가시킬 수 있다.
여름에 우유를 마시면 좋은 점이 많다.
출처: 대중망-지루 석간신문 2003-07-09
영양을 보충하여 수면을 돕다
여름철에는 영양을 보충하는데, 날씨가 더워서 식욕이 없는 경우가 많다. 특히 아이들은 거식하기 쉽다. 이때 우유를 많이 마시면 몸에 필요한 영양을 보충할 수 있다. 천불산병원 영양전문가 두여사에 따르면 우유에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 철, 아연, 셀레늄 등 다양한 인체에 필요한 영양소와 비타민 A, B 등이 들어 있으며, 여름철 사람들이 땀을 많이 흘려 체내 칼슘이 빠져나가고 우유를 마시는 것으로 나타났다
위장 기능을 조절하는 또 우유의 탄수화물은 주로 유당이다. 유당은 위산을 조절하고 위장 연동과 소화선 분비를 촉진하며 유산균의 번식을 촉진하고 병원균과 부패균의 성장을 억제하며 장 정상 균군의 활동과 번식에 도움이 된다.
수면의 질을 높이다. 여름은 매일 더운데, 때로는 밤에 잠을 잘 못 잔다. 이때 잠자리에 들기 전에 꿀을 넣은 따뜻한 우유 한 잔을 마시면 편안하게 잠을 잘 수 있어 불면증자의 수면의 질이 크게 향상된다.
여름에 우유를 마시면 열이 나나요?
겨울철 기온이 낮고, 인체의 신진대사가 느리고, 정기가 막혀 우유를 마시기에 적합하다고 생각하는 사람들도 있다. 여름에는 기온이 높고, 사람이 땀을 많이 흘리며, 우유를 마시면 건조하기 쉽다. 사실 이런 견해는 완전히 근거가 없다. 한약은 우유맛이 달콤하고, 약간 차갑고, 폐건위, 윤장완하제, 허손 보충작용이 있다고 생각하는데, 이는 우유를 마시면 건열을 일으키지 않는다는 것을 보여준다. 여름철 기후는 덥고 땀을 많이 흘리지만 우유의 수분은 70 ~ 80% 를 차지하며 단백질과 지방은 소화가 잘 돼 여름에 우유를 마시는 것이 유익하다는 것을 보여준다.
여름에 우유를 마시면 음식 위생에 주의해야 한다.
우유의 유통기한이 유통기한이 지난 것을 보면 더운 날에는 세균이 빠르게 번식하고, 마시면 설사 등의 증상이 나타난다.
매 끼니마다 마시지 마세요. 여름은 매우 덥다. 우유를 뜯어서 방치한 지 오래되면 세균이 대량으로 번식한다. 따라서 반드시 음식 위생에 주의해야 하고, 가능한 한 술을 마시고 요리하는 것이 좋다. 조리 후 사용해서는 안 된다.
장시간 빛에 대비한 여름, 포장재가 효과적으로 햇빛을 가릴 수 없다면 우유의 비타민은 장시간 빛을 비춘 후 크게 파괴될 수 있다.
여름에 따뜻한 우유를 드시겠습니까?
소개에 따르면, 우리가 산 봉지나 박스형 우유는 모두 소독한 것이다. 음식은 여름에 변질되기 쉽지만, 우리가 산 우유가 유통기한 내에 합리적으로 저장된다면, 직접 병을 열어 마실 수 있고, 가열할 필요가 없다. 우유가 이미 변질되면 더 이상 마실 수 없고, 가열해도 소용이 없다. 냉장고에 우유를 좀 넣으면, 마시는 사람의 위가 차가울까 봐, 우유를 조금 데우거나, 일정 기간 넣고, 우유의 온도가 높아지면 마시는 것이 좋다. 우유를 과도하게 가열하면 영양 성분이 파괴된다.
우유가 좋습니까, 요구르트가 좋습니까?
두여사에 따르면 생크림과 요구르트는 단백질, 지방, 비타민 등 영양성분에서 크게 다르지 않아 서로 대체할 수 있다. 이 둘의 차이점은 다음과 같습니다.
요구르트의 단백질과 지방은 인체에 더 쉽게 흡수되고 칼슘 인 철의 이용률도 크게 높아진다. 요구르트의 유산균은 젖산 등 유기산을 만들어 장의 산성도를 낮추어 장내 유해 세균의 번식을 억제하는 데 효과적이다. 요구르트는 장익균을 증가시켜 장균군의 균형을 유지할 수 있다. 요구르트는 또한 침과 위액의 분비를 촉진하고 식욕을 증가시키며 위장 소화 기능을 강화하고 청소년 변비와 소화불량을 치료한다.
하지만 요구르트는 가열해서 마실 수 없고 우유는 가열해서 마실 수 있다. 차가운 위를 두려워하는 사람들이 신선한 우유를 마시는 것이 더 적합하다. 요구르트는 당분이 많아 뚱보나 다이어트 중인 사람에게는 적합하지 않다. 가보회사 기술자들에 따르면 한두 살 된 아이는 위장발육이 좋지 않아 요구르트를 마시기에 적합하지 않거나 우유를 마시는 것이 좋다. 또 요구르트의 산성 물질은 치아를 부식시키기 쉬우므로 마신 후에는 양치질에 주의해야 한다.
과일 요구르트가 우유 대신 가능한가요?
과일 요구르트는 사실 유산균이 발효된 음료로 아이들에게 인기가 많다. 하지만 전문가들은 유산균 음료가 우유나 요구르트를 대체할 수 없다고 지적했다. 현재 시중에 나와 있는 유산균 음료에는 보통 우유량이 30% 이하인 반면, 같은 양의 유산균 음료에는 최대 1/3 의 우유만 들어 있기 때문이다.
특수인파 주의사항
두 여사에 따르면, 우유를 마시는 특별한 사람들은 특별한 품종을 선택해야 한다고 합니다.
유당은 우유의 중요한 성분이다. 장에 락타아제가 없는 일부 사람들은 우유를 마신 후 유당을 잘 분해하지 못해 자만심, 설사 등의 증상이 나타난다. 이 사람들은 유당이 함유되지 않은 우유가 필요하다.
담낭염, 췌장염 환자는 지방 섭취를 제한하고 저지방 우유만 마실 수 있다.
고지혈증, 관상 동맥 심장 질환 사람들은 저지방 우유 만 선택할 수 있습니다.
본보 기자 최
우유의 신기한 용도
옷에 잉크가 묻으면 먼저 물로 씻고, 우유로 빨고, 세제로 빨면 잉크를 제거할 수 있다.
소량의 우유를 담근 부드러운 천으로 거울과 액자를 닦아주면 밝고 깨끗하게 만들 수 있다.
스크린을 청소할 때 가루비누에 먹다 남은 우유를 넣으면 씻은 후 스크린이 새로워진다.
양파와 마늘을 먹으면 입안에 고약한 마늘 냄새가 난다. 우유 한 잔만 마시거나 우유로 양치질하면 냄새를 없앨 수 있다.
술에 취한 사람은 우유를 좀 마시면 단백질을 응결시켜 위 점막을 보호하고 알코올 흡수를 완화할 수 있다.
우유가 변질된 후에는 먹을 수 없지만, 약간의 물을 넣어 꽃에 물을 줄 수 있다.
도자기에 작은 균열이 있으면 우유에 넣고 30 분 동안 끓여도 금이 간다.
우유로 구두나 다른 가죽 제품을 씻으면 가죽이 건조되는 것을 방지하고 부드럽고 보기 좋게 만들 수 있다.
우유 한 조각을 천에 찍어 테이블, 의자, 가구의 때를 닦아서 빛나게 할 수 있다.
"인간 보모"-우유
서명진
건강은 균형 잡힌 영양에서 비롯되며 우유에는 포괄적이고 풍부하고 균형 잡힌 영양소가 함유되어 있어 다른 음식으로는 따라올 수 없다. 우유에는 인유, 우유, 양젖, 말젖 등이 포함된다. 우유는 일반적으로 많이 먹는다. 흡수 이용률로 볼 때 우유는 인유에 가장 가깝고 계란과 비슷하다. 하지만 소는 포유동물이고 사람도 포유동물이다. 의학의 아버지 알포는 우유가 가장 이상적인 음식이지만 인간 가정부는 과학적 근거가 있다고 말했다.
우선 우유에는 단백질의 약 3.5% 와 지방의 3.5% 가 함유되어 있다. 단백질 중 카제인이 주성분으로 86%, 유단백질과 유글로불린이 뒤이어 인체에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 단백질 소화 흡수율은 다른 동물단백질보다 98% 높다. 우유 중 저융점 유산은 33% 를 차지하며 필수 지방산과 레시틴을 함유하고 있으며, 지방구는 매우 작고 고도로 분산되어 소화가 잘 된다.
둘째, 우유는 칼슘이 풍부해 칼슘 보충의 가장 좋은 원천이다. 우유의 칼슘 함량은 약 1000- 1 100 밀리그램/킬로그램이다. 유기칼슘이기 때문에 단백질과 결합하면 소화흡수가 쉽고 흡수율이 70% 에 달하며 일반 식품은 20 ~ 30% 에 불과하다. 중국인들은 보편적으로 칼슘이 부족하고, 어린이는 칼슘 결핍으로 체류와 충치를 앓고 있으며, 중장년층은 칼슘 결핍으로 골다공증을 앓고 있다. 우리나라는 매년 골절 환자가 3000 만 명에 이른다. 영양조사 자료에 따르면 우리나라 각 부류의 일일 칼슘 섭취량은 공급량의 절반에 불과하다. 미국인의 일일 칼슘 섭취량의 70% 는 우유에서 나옵니다.
우유는 영양이 풍부할 뿐만 아니라 가격도 싸다. 오늘은 건강을 위해 모든 연령대의 사람들이 매일 우유를 마셔야 한다. 청소년은 성장의 중요한 시기이기 때문에, 성인의 체질은 더 이상 성장하지 않지만, 인체의 조직기관은 끊임없이 경신해야 한다. 예를 들면 간 속의 단백질, 뼈 중의 칼슘이다. 성인은 사회와 가정의 중책을 짊어지고 있으며, 몸은 왕성함에서 안정, 쇠퇴에 이르기까지 노인들이 영양을 흡수하는 능력이 떨어진다. 따라서 우유를 마시면 충분한 영양을 제공하고 성장을 만족시키며 노화 과정을 늦출 수 있다. 아침에 250g 멸균우유 한 상자, 오후에 200g 요구르트 한 잔을 마시면 하루에 540mg 의 칼슘과 15g 의 양질의 단백질을 공급하여 인체에 필요한 칼슘과 필수 아미노산을 50% 충족시킬 수 있다.
다시 한 번 우유에는 아연, 구리, 망간, 탄수화물, 각종 알려진 비타민 (A, B, D 등) 도 함유되어 있다. ), 특히 우유에는 비타민 A 와 비타민 B2 가 많이 들어 있는데, 이는 일반 음식에는 없는 것이다. 우유의 알칼리성 원소 (칼슘, 칼륨, 나트륨) 는 산성 원소 (염소, 황, 인) 보다 많아 알칼리성 식품으로 도움이 된다.
우유에는 위산 방지, 위궤양 치료 등 의료가치가 있다. 일본의 한 섬은 위암 발병률이 높은 지역이지만 미국으로 이민을 간 주민들이 미국에서 우유를 더 많이 마셨기 때문에 위암 발병률 수치가 크게 낮아졌다. 하버드 대학교의 과학자들은 붉은 고기 (소, 양, 돼지고기) 를 많이 먹으면 결장암에 걸리기 쉽지만, 보통 높은 동물지방이 함유된 우유를 먹어도 이 병에 걸릴 위험이 높아지지 않는다는 것을 발견했다.
우유에는 콜레스테롤이 적고 혈액 콜레스테롤을 낮출 수 있는 3- 메틸산, 유청산이 함유되어 있다. 요구르트는 유산균을 넣어 발효시켜 만든 우유입니다. Bifidobacterium 과 thermophilus 를 함유하고 있습니다. 불가리아 유방균은 변비, 설사, 복통 등의 증상을 예방할 수 있는 세 가지 유익한 활성성을 가지고 있다. 동시에 활성 유산균은 장내 활성 항체 물질을 만들어 면역력을 높인다. 또한 특별한 TEB 산성 물질이 항암작용을 발휘하여 유당을 포도당과 젖산으로 전환시켜 흡수와 식욕을 촉진시킨다. 또한 요구르트는 항생제의 부작용을 줄일 수 있다. 장내 락타아제가 부족해서 젖을 마실 때 몸이 불편한 사람에게는 요구르트를 마셔야 한다.
세계적으로 유명한 장수 지역인 구소련 코카서스 지역의 사람들은 모두 요구르트를 마시는 습관이 있다. 유럽에서는 어린이 우유가 매우 중시되고, 대부분 무료나 반값으로 제공되고, 우유의 건강 효능을 널리 홍보합니다. 예를 들면 박스에 우유를 인쇄하는 등, 당신을 똑똑하게 만들고, 학습과 운동을 돕고, 추상적인 사고능력을 향상시킬 수 있습니다. 1940 년대 전후 극빈했던 일본에서, 원조한 분유는 학교 아이들의 점심식사에 쓰였다. 이 조치는 한 세대의 어린이들을 기아와 영양실조로부터 보호하고, 전후 세대를 튼튼하게 하며, 그들의 선배를 능가하고, 경제 이륙의 무거운 짐을 불러일으켰다. 우유 한 잔이 한 나라를 강하게 한다' 는 것은 조금도 과장이 아니다. 현재 세계 1 인당 우유 보유량은105kg 이고 우리나라는 6kg 미만이다. 조국이 내일 더 강해질 수 있도록, 우리는 우유 혁명을 진행해야 한다.
우유는 영양이 풍부하기 때문에 세균을 위한 최고의 배양기이기도 하다. 사람 간 전염 방지, 인간과 동물의 전염병 확산을 막기 위해 국가는' 유제품 위생 관리 방법' 및 관련 위생 기준을 반포했다. 매년 젖소에 대해 하나씩 백신 접종과 검역을 실시하고, 병든 젖소와 건강한 젖소를 그룹으로 나누는 것을 명확히 규정하고 있다. 병우유, 변질된 우유. 항생제 주사 기간과 정약 후 5 일 이내의 우유는 먹을 수 없다. 원료유는 냉장해야 하며, 검사에 합격한 후에야 멸균유나 요구르트로 더 가공할 수 있다. 특히 생선유 (주로 산적유) 는 상장판매를 금지한다는 점을 강조한다. 원료우유는 효과적으로 소독되지 않아 포장이 표준화되지 않아 인축전염병을 전염시키거나 가짜를 섞거나 변질된 우유를 가미하여 건강에 해롭다. 생우유를 사지 않는 것 외에도 우유 포장이 완전하고 엄밀한지, 식용기한이 지났는지, 4 C 냉장이 필요한 우유에 냉장판매 시설이 있는지, 주요 성분이 제품명과 일치하는지, 유제품에 대한 국가의 규정에 부합하는지, 생산업체가 구체적인 이름과 주소를 가지고 있는지 등을 유의해야 한다.
우유의 영양 특성
시나닷컴 음식 2003 년 8 월
(1) 우유의 단백질에는 8 가지 인체에 필요한 아미노산이 함유되어 있어 근육 조직을 형성하고 건강한 발육을 촉진하는 데 적합하다. 성장 발육 단계에 있는 어린이와 청소년에게 더 중요하다.
(2) 우유에 함유된 지방은 융점이 낮고 알갱이가 작아 인체의 소화에 쉽게 흡수되어 소화율이 97% 에 달한다.
(3) 우유의 주요 탄수화물은 유당으로 위산을 조절하고, 장의 움직임을 촉진하며, 인체의 소화선 분비를 돕는다.
(4) 우유에 함유된 칼슘은 인체 칼슘의 가장 좋은 공급원이다. 우유의 칼슘은 인체에 쉽게 흡수되기 때문에 다른 종류의 음식보다 훨씬 높다. 또한 우유에서 칼슘과 인의 비율이 적당하여 어린이 청소년의 뼈와 치아 발육을 촉진하는 이상적인 영양식품이다.
(5) 우유에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 D, B 족 비타민과 같이 알려진 거의 모든 비타민이 들어 있다.
(6) 우유에는 아동 발육을 촉진하는 데 필요한 항체 물질도 포함되어 있다. 우유는 어린이와 청소년이 건강하게 자라기에 가장 이상적인 음식이다. 제 2 차 세계대전 후 일본은' 우유 한 잔이 한 민족을 강하게 한다' 는 구호를 제시했다. 영국에는 또 한 가지 명언이 있다. "아이에게 우유를 제공하는 것만큼 중요한 것은 없다!" 이에 따라 12 국내 영양, 식품, 유제품 분야의 저명한 과학자들은' 1998 중국 유제품 과학포럼' 에서 중국 유제품 진흥을 호소하며 아이들에게 우유를 자주 마시라고 호소했다.
참고 자료:
。 Cn/웹/3/92/2.htm