청어는 보통 초어보다 비싸다.
청어의 가격은 보통 킬로그램당 13 원에서 18 원, 초어의 가격은 킬로그램당 8 원에서 12 원 사이이다. 이것은 주로 청어의 양식 주기가 길고, 육질이 더 좋고, 인공양식의 수가 적다는 것이다. 또한 청어는 주로 조개 조개 조개 소라 등을 먹는데, 일종의 육식성 어류이고, 초어는 주로 초식성 어류로 성장 속도가 빠르다. 따라서 청어와 초어의 가격은 그리 높지 않지만 청어의 가격은 여전히 비교적 비싸다. 청어는 초어보다 비싸고, 청어 양식 주기가 비교적 길고, 육질이 초어보다 좋고, 인공양식 수가 적으며, 주로 장강 중하류 지역에 분포하며, 주로 홍합 조개 소라 음식을 먹는 것은 육식성 어류이고, 초어는 초식어인데, 성장 속도가 빠르고, 수영이 빠르고, 늘 무리를 지어 먹이를 찾아 육식을 한다