서포크 양, 원산지인 영국 동부와 남부 구릉지는 남구 숫양과 흑면에 뿔노퍽 암양이 교잡하여 후손들 사이에서 엄격한 선택과 횡교고정육을 거쳐 세계가 인정한 단말 교잡에 쓰이는 우수한 부본종이다.
사포크 양은 조숙하고 성장이 빠르며 사포크 양은 체격이 크다 (성인 숫양의 몸무게는 100～136kg, 성인 암양은 70 ~ 96KG). 가위량 성인 숫양 5 ~ 6kg, 성인 암양 2.5～3.6kg, 털길이 7 ~ 8cm, 섬세함 50 ~ 58 수, 순모율 60 대 안팎, 겉은 하얗지만 가끔 소량의 유색 섬유가 발견된다.
산양율 141.7 ~ 157.7. 머리는 짧고 넓으며, 콧대는 불룩하고, 귀는 크고, 공과 암양은 뿔이 없고, 목은 길고, 깊고, 가슴은 넓으며, 등, 허리, 엉덩이는 넓고 평평하다. 근육이 풍만하고 뒷몸이 잘 발달한다. 몸의 주요 부위는 털이 하얗고, 머리와 팔다리는 검은색이며, 양털로 덮여 있지 않다. 조숙하고, 성장이 빠르고, 육질이 좋고, 번식률이 높고, 적응성이 매우 강하다.
생성 방법:
사포크 양은 체격이 크고 몸무게가 큰 고기용 품종이기 때문에 중국 신장과 내몽고 자치구는 오스트레일리아에서 이 품종을 도입하여 순종 생육 외에도 현지의 굵은 양과 가는 털양과 교잡하여 육양을 생산한다. 이 양은 조숙하고 산육 성능이 좋기 때문에, 더 많은 양식업자들이 그것을 이용하여 현지 양의 산양률을 높여 양고기 생산 수준과 효율을 현저히 높였다.
위 내용 참조: 바이두 백과-사포크 양