답변: E
영양소란 인체에 에너지를 공급하고 신체 및 조직을 복구하며 생리적 조절 기능을 가질 수 있는 식품 내 화학 성분을 말합니다. 인간의 건강을 유지하고 성장, 발달, 노동을 제공할 수 있는 모든 물질을 영양소라고 합니다. 인체에 필요한 영양소에는 단백질, 지질, 당류, 비타민, 물, 무기염류(미네랄), 식이섬유(셀룰로오스) 등 많은 비필수 영양소가 포함됩니다.
답변: E
영양소란 인체에 에너지를 공급하고 신체 및 조직을 복구하며 생리적 조절 기능을 가질 수 있는 식품 내 화학 성분을 말합니다. 인간의 건강을 유지하고 성장, 발달, 노동을 제공할 수 있는 모든 물질을 영양소라고 합니다. 인체에 필요한 영양소에는 단백질, 지질, 당류, 비타민, 물, 무기염류(미네랄), 식이섬유(셀룰로오스) 등 많은 비필수 영양소가 포함됩니다.