1, 파사오해삼 방법 1: < P > 재료: < P > 해삼, 대파, 마늘, 간장, 기름 소비, 식주, 노추출, 전분, 식용유.
방법:
(1) 해삼은 순수한 물집으로 만들어 냉장고에 넣어 하루에 한 번 물을 갈아서 약 4 ~ 5 일 동안 물에 담가 기억이 나지 않는다.
(2) 해삼은 깨끗이 씻고 비스듬히 자르고 대파도 마늘 슬라이스입니다.
(3) 작은 그릇을 준비하고, 흰 후추, 설탕, 간장, 기름 소모, 양념주, 약간의 노취를 준비하고, 맑은 물을 적게 넣고 잘 섞는다.
(4) 냄비가 데워진 후 기름을 내리다.
(5) 기름에 대파와 마늘, 작은 불을 데우고 볶는다.
(6) 대파는 향을 볶아 약간 노랗게 볶아 해삼볶음을 한다.
(7) 몇 번 볶은 후 미리 준비한 양념즙을 내려 잠시 끓여 맛을 낸다.
(8) 약 3 ~ 4 분 후에 전분을 내려 불을 볶아 주스를 수확한다.
(9) 냄비.
2, 파 사오해삼 방법 2: < P > 재료: < P > 즉식 해삼 4 개, 파 흰단 8 단, 기름 5ml, 굴 소스 2ml, 간장 5ml, 설탕 5g, 양념주 5ml, 후춧가루 2g, 닭
방법:
(1) 식재료를 준비한다.
(2) 굴 소스 1 큰술, 간장 1 큰술, 설탕 반 큰술, 조미료 1 큰술, 후춧가루 조금, 닭고기 정액을 넣는다. 작은 그릇에 섞어서 골고루 섞는다.
(3) 냄비에 기름을 넣고, 6% 가 뜨거울 때 파 5 단을 넣고, 중불은 파 세그먼트가 누렇게 타서 검게 될 때까지 천천히 파유를 굽고, 검은 파 세그먼트를 건져 버린다.
(4) 파유는 냄비에 계속 남아 있고, 파 3 단을 넣고, 작은 불을 황금색으로 계속 끓인다. 미리 조절한 소스를 넣고 미지근한 물 반 그릇을 넣는다.
(5) 끓인 후 해삼을 냄비에 넣고 3 분 동안 끓인 후 해삼과 파 세그먼트를 준비한다.
(6) 건전분에 물을 조금 넣고 조금씩 냄비에 넣고 계속 저어주세요. 국물이 걸쭉하면 숟가락에 걸면 됩니다.
(7) 해삼에 체크한 국물을 뿌린다.
3, 파 사오해삼 방법 3: < P > 재료: < P > 해삼 몇 개, 대파 세그먼트 1 단, 마늘 한 마리, 고수 5 개, 생추출 적당량, 노적량, 설탕 적당량, 소금 적당량, 황주 적당량, 후춧가루 적당량
방법:
(1) 파 튀김. 생강, 마늘, 파 세그먼트, 고수를 뜨거운 기름에 넣고 튀기다. 먼저 생강을 내려 약간 노랑을 튀기고, 아래에 나머지는 남겨 주세요. 1 ~ 2 분 후에 바로 고수를 건져내다. 오래 폭파하면 쓴맛이 난다.
(2) 파 세그먼트 튀김 황금빛 건져내다.
(3) 기름 일부를 남기고 나머지는 파를 그릇에 붓고 그릇 위에 물건을 덮어 파유가 맛이 나지 않도록 한다. 1 분 쪄요.
(4) 냄비를 다시 일으켜 맑은 물을 넣고 소금 두 숟가락을 넣고 적당량의 생펌핑, 적당량의 황주, 후춧가루를 넣고 끓인다.
(5) 해삼을 내려 5 분 동안 끓여 건져 물기를 빨아들인다.
(6) 파기름, 해삼을 붓는 이 단계는 특히 중요하다. 튀긴 해삼은 매우 향기롭고 더 맛있다.
(7) 냄비를 다시 올리고 파유를 부분적으로 붓고 설탕을 넣고 설탕색을 볶는다.
(8) 해삼을 붓고 볶아 설탕색을 골고루 묻히고 생수 한 잔을 붓는다.
(9) 설탕 두 숟가락, 소금 두 숟가락, 황주 향을 조금 더 넣는다.
(1) 잠시 참고 적당량의 노장색을 넣는다.
(11) 큰불이 3 ~ 5 분 동안 끓었다.
(12) 껌을 끓여 천천히 걸쭉하게 한다.
(13) 마지막에 적당량의 전분수를 넣어 주세요.
(14) 화재 주스.
(15) 출국하기 전에 파기름 한 숟가락을 넣어 밝게 한다.
(16) 파 해삼이 솥에서 나왔어요. 먹고 싶은 걸 꼭 한번 해 보세요. 맛이 정말 좋아요!