양식 레스토랑에서 옥수수 수프 만드는 법

재료: 옥수수 1개, 런천미트 15g, 버터 15g, 밀가루 8g, 라이트 크림 100g, 후추 5g

구체 단계:

1. .

2. 점심 고기를 깍둑썰기하고 옥수수 알맹이를 껍질을 벗겨 따로 보관하세요.

3. 옥수수 속대를 물에 10분간 삶아낸 뒤, 옥수수 물은 나중에 사용하세요.

4. 우유 냄비에 버터를 넣고 익힌 뒤 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요.

5. 옥수수 알갱이와 잘게 썬 햄을 넣고 골고루 볶아주세요.

6. 옥수수수를 넣고 중불로 10분간 끓입니다.

7. 생크림, 후추, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

8. 냄비에서 꺼내 그릇에 담아 완성.