시금치의 영양가
1. 시금치에는 식물성 조섬유가 다량 함유되어 있어 장 연동운동을 촉진하고 배변을 촉진하며 췌장 분비를 촉진하고 소화에 도움을 줍니다.
2. 시금치에 함유된 카로틴은 인체 내에서 비타민A로 전환되어 정상적인 시력과 상피세포의 건강을 유지하고 감염병 예방능력을 높이며 성장발달을 촉진한다. 아이들의.
3. 영양을 보장하고 건강을 개선합니다. 시금치에는 카로틴, 비타민 C, 칼슘, 인과 일정량의 철, 비타민 E 및 기타 유익한 성분이 풍부하여 인체에 다양한 영양소를 공급할 수 있습니다.
4. 인간의 신진대사를 촉진합니다. 시금치에 함유된 미량원소는 인간의 신진대사를 촉진하고 건강을 향상시킬 수 있습니다.
5. 피부를 깨끗하게 하고 노화를 방지합니다. 시금치 추출물은 배양세포의 증식을 촉진하고 노화를 방지하며 젊음의 활력을 증진시키는 효과가 있습니다.
추가 정보:
시금치 섭취 금기:
1. 시금치 + 두부.
두부에는 염화마그네슘과 황산칼슘이 함유되어 있고, 시금치에는 옥살산이 함유되어 있어 이 두 가지 음식이 만나면 옥살산마그네슘과 옥살산칼슘을 생성할 수 있습니다. 이 두 가지 흰색 침전물은 신체의 칼슘 흡수에 영향을 미칠 뿐만 아니라 결석 질환을 쉽게 유발합니다.
2. 시금치+오이.
오이에는 비타민C를 분해하는 효소가 들어있는 반면, 시금치에는 비타민C가 풍부해 함께 먹으면 안 된다. 시금치의 비타민C는 오이의 이화효소에 의해 파괴됩니다.
3. 시금치+돼지간.
돼지간을 시금치와 함께 튀겨서는 안 된다. 돼지 간에는 구리, 철 및 기타 금속 성분이 풍부합니다. 비타민 C가 많이 함유된 시금치와 결합하면 금속 이온이 비타민 C를 쉽게 산화시켜 영양가를 잃을 수 있습니다. 동물의 간, 달걀 노른자, 대두에는 철분이 풍부해 옥살산이 많이 함유된 아마란스와 시금치와 함께 먹으면 안 된다. 섬유질과 옥살산 모두 위 음식에 들어 있는 철분의 신체 흡수에 영향을 미치기 때문입니다.
인민일보 - 시금치에는 많은 영양소가 있다
인민일보 - 시금치와 함께 먹으면 안되는 것은? 시금치의 영양가