연근을 고기와 함께 볶는 방법:
재료: 연근 1개, 돼지고기 60g
부속품: 풋고추 1개, 숟가락 1개 식물성 기름, 생강 2쪽, 된장 1스푼, 대파 1개, 마늘 2개, 간장 1스푼, 소금 1/3스푼.
구체적인 단계:
1. 연근을 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 돼지고기를 썰어준다.
3. 피망은 씨, 줄기, 조각을 제거합니다.
4. 냄비에 기름을 두르고 썰어놓은 고기를 넣고 볶아주세요.
5. 고기 색이 변하면 연근 슬라이스를 넣고 볶아주세요.
6. 채 썬 생강을 넣고 골고루 볶은 후 야채를 한쪽으로 치우고 픽시안 된장을 넣고 붉은 기름이 나올 때까지 볶습니다.
7. 다진 양파, 마늘, 풋고추를 넣고 간장과 약간의 소금을 넣어 골고루 볶아주세요.
8. 연근편육과 고기를 튀겨낸 완성품 사진.