두 살균기의 구조적 차이점은 내부 구조다.
터우탸오 백과사전에 따르면 침지형 살균기의 외피는 304/316 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 살균 주전자, 수도관, 가이드판 2개, 주전자 뚜껑, 뚜껑 닫는 장치 2개, 압축 실린더, 회전 메커니즘 및 멸균 바구니가 멸균 주전자 내부에 제공되고 히터가 멸균 챔버에 제공됩니다.
물분무 살균기는 냄비 본체, 냄비 뚜껑, 개봉 장치, 잠금 쐐기, 안전 연동 장치, 트랙, 살균 바구니, 스팀 노즐 및 여러 개의 노즐로 구성됩니다. 냄비 뚜껑은 팽창 가능한 실리콘 고무 내열 밀봉 링으로 밀봉되어 있어 밀봉이 안정적이고 수명이 길다.