연근국을 어떻게 만들어야 맛있어요?

갈비연근국 재료: 갈비 한 근, 연근 두 토막, 생강 한 조각, 파 두 조각. 조미료: 소금, 흰 후추.

갈비연근국 만드는 법

1. 연근은 깨끗이 씻어서 큰 덩어리를 썰고, 생강은 송송, 파는 썰어 준비한다.

2. 국솥에 물 반 솥을 넣습니다.

3. 갈비를 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣고 볶는다. 고기 향이 하얗게 될 때까지 생강, 파, 갈비를 뚝배기에 넣고 30 분 동안 불을 끓인다.

4. 국이 하얗게 된 후 연근틴을 넣고 한 시간 동안 작은 불로 끓인다. 젓가락은 연근에 쉽게 꽂힐 수 있다.

5. 소금을 넣고 먹기 전에 음식을 먹을 때 파꽃과 고추가루를 뿌린다.

힌트: 돼지 간과 연근은 함께 먹을 수 없다. 인체가 철, 구리, 아연의 흡수에 영향을 미친다. 콩과 연근은 함께 먹을 수 없다. 신체의 철 흡수에 영향을 미친다.