찜두부는 농가 요리로 먹으면 부드럽고 매콤하고 신선하다. 10 분 안에 완성할 수 있습니다. 간단하고 빠르고 맛있고 만족스럽습니다. 이 맛을 한 번 기억하세요. 구체적으로 우리의 조작을 보십시오. 부드러운 두부 한 조각을 준비하고, 1 센티미터 두께의 얇게 썰어 접시에 담아 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
쪽파 몇 개를 준비하고 파꽃으로 썰다. 마늘 몇 조각을 눌러서 마늘로 썰다. 고춧가루 몇 개를 고춧가루로 썰어 함께 대야에 넣어 준비한다. 냄비 하나를 준비하고 1g 소금, 1g 치킨 파우더, 1g 후춧가루, 1g 설탕, 5g 찐 생선 흑두유, 5g 를 넣는다 식재료가 준비되었다. 가족사진 한 장 주세요. 냄비에 물을 끓이고, 텅스텐을 넣고, 물이 끓으면 두부를 넣고 5 분간 쪄요. -응?
쪄서 찐 두부를 꺼내서 국물을 과도하게 조절한 다음 방금 준비한 소스를 붓고 마늘말, 파, 피망을 조금 뿌린다.
또 냄비에 식용유 반 숟가락을 넣고 기름온도가 60% 에 이를 때까지 불을 끈 다음 뜨거운 기름을 두부에 골고루 부어 파 마늘 향기를 자극한다.
자, 이 영양가 있고 맛있는 두부찜이 완성되었습니다. 네, 안치와 입맛이 다 정해져서 보통 사람들이 살 수 없을 것 같아요. 이 요리를 배운 후, 나는 손님을 접대할 때 책상 위에 올려놓았는데, 매우 영광스럽고 손님도 매우 칭찬했다.
다음 재료와 조미료를 사용합니다.
성분: 두부, 마늘, 쪽파, 피망.
양념: 소금, 후춧가루, 닭가루, 설탕, 찐 생선과 간장 또는 생추출, 참기름.