물론 시험은 필수다.
제빵사의 정식 명칭은 '국가직업자격 목록 고시'에 따르면 서양식 제과사는 국가 직업군에 속한다. 국가 직업 중 하나에 속합니다.
'국가 직업 자격 목록 발표'에 따라 현지 상황에 맞춰 다양한 지자체에서 지역 직업 목록을 발행하고 있습니다.
예를 들어 상하이에서는 서양식 페이스트리 요리사가 다섯 번째 범주인 상업 및 관광 직위 49번에 속합니다.
참고: 2017 상하이 직업 기술 훈련 보조금 카탈로그
또 다른 예는 광저우 지역입니다. 서양 제과 요리사는 특별 전문 역량 인증서 B 카테고리의 B4 하위 카테고리에 속합니다.
참고: 2017년 광저우 기술 진흥 훈련 보조금 프로젝트 및 표준 카탈로그
참고: 제빵사로 일하고 싶다면 규정에 따라 엄격히 요구해야 합니다. .