말 그대로 "채소는 천지의 덕을 잊지 않는다"와 "천은 조상의 은혜를 항상 기억한다"는 말은 감사와 경외심을 강조합니다. 그중 채소는 자연에 대한 경외와 감사를, 천은 조상에 대한 경외와 감사를 나타냅니다.
식물성 음식을 왼쪽에 배치한 것은 우리 각자가 자연에 대한 경외심과 감사하는 마음을 가져야 하며, 식생활과 생활에서 이를 항상 염두에 두어야 한다는 것을 강조하기 위함입니다. 오른쪽에 조상의 친절에 대한 부여의 기억을 넣은 것은 우리의 뿌리와 조상을 잊지 말고 항상 그 친절을 기억해야 한다는 것을 강조하기 위함입니다.