콜리플라워는 생활 속에서 흔히 볼 수 있는 야채로, 꽃과에 속하며, 암을 예방하고, 몸에 풍부한 영양분을 보충해 주는 야채입니다. 야채는 매년 여름과 가을에 대량으로 시장에 나옵니다. 하지만 콜리플라워 자체에는 맛이 없습니다.. 제대로 익히고 싶다면 올바른 조리 방법을 익혀야 합니다.다음으로 맛있는 콜리플라워 만드는 방법을 단계별로 작성해 여러분께 공유해 드리겠습니다.
콜리플라워 맛있게 만드는 법
1. 고기 추가
콜리플라워는 기름을 좋아하는 야채로 보통 콜리플라워를 볶을 때 넣어 드시면 됩니다. 먼저 삼겹살을 팬에 볶아서 삼겹살의 지방을 볶은 후 콜리플라워를 넣어 볶습니다. 삼겹살은 볶은 후에 특히 맛있고, 삼겹살은 너무 기름지지 않아요.
2. 고추 추가
콜리플라워는 그 자체로는 뚜렷한 맛이 없기 때문에 튀길 때 고추를 적당량 넣어주세요. 매콤하고 맛있고 특히 맛있습니다. 소리를 내기 전에 고추를 뜨거운 기름에 볶아 향을 낸 다음 콜리플라워를 팬에 넣고 함께 볶아주세요. 고추의 향이 나서 특히 맛있습니다.
맛있는 콜리플라워 만드는 방법에 대한 단계별 튜토리얼
1. 맛있는 콜리플라워를 만들 때는 신선한 콜리플라워 500g뿐만 아니라 모든 재료를 준비해야 합니다. 콜리플라워 150g, 삼겹살 적당량, 식용소금, 간장을 준비합니다. 신선한 콜리플라워를 잘게 썰어서 소금물에 담가둡니다. 10분 후 깨끗한 물로 헹궈주세요. 삼겹살을 잘게 썬 후, 간장과 굴소스에 잠시 재워주세요.
2. 고추, 생강, 마늘을 모두 썰어 웍을 불에 올려 건조시킨 후, 웍에 삼겹살을 넣고 생강을 조금 넣고 천천히 볶아주세요. 삼겹살의 지방이 흡수될 때까지 약한 불로 볶은 후 고기 조각을 한쪽으로 밀고 불을 높이며 냄비에 콜리플라워를 넣고 빠르게 볶은 후 1분 정도 볶은 후 준비된 재료를 추가합니다. 간장과 얇게 썬 마늘, 고추를 넣고 콜리플라워가 색이 변할 때까지 계속 볶은 후 식용소금을 넣어 입맛에 맞게 간을 하시면 맛있는 콜리플라워가 완성되어 냄비에서 꺼낸 후 드시면 됩니다.
오늘 샤오빙은 맛있는 콜리플라워 만드는 법을 알려줬을 뿐만 아니라, 콜리플라워를 좋아하는 분들도 위의 방법을 따라해보시면 좋을 것 같아요. 분명 맛있고 맛있는 콜리플라워를 만들 수 있을 거예요.