호박: 맛이 달콤하고 독이 없고, 중익기를 보충하는 효능이 있다. 호박에는 과당이 들어 있어 포도당의 흡수를 억제하고 체내의 불필요한 콜레스테롤과 결합해 고 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 역할을 한다. 현대의학 연구에 따르면 호박에는 인체에 유익한 물질 (예: 폴리당, 만니톨 등) 도 많이 들어 있어 인슐린 분비를 촉진하는 역할을 한다. 당뇨병 환자는 매일100g 호박을 끓여 증상을 개선하는 데 좋다.
3. 오이: 성미가 시원하고, 맛이 바삭하며, 열을 식혀 갈증을 푸는 역할을 합니다. 현대약리연구에 따르면 오이의 당량은 1.6% 에 불과하며 당뇨병 환자에게 흔히 쓰이는 대체식품으로 비타민 C, 카로틴, 섬유소, 미네랄을 얻을 수 있다. 오이에 함유된 프로판올 디산은 인체 내 설탕이 지방으로 변하는 것을 억제할 수 있다. 비만 당뇨병 고혈압 환자는 매일 100g 오이를 먹으면 큰 도움이 된다.
4. 여주: 성고성 추위, 육질이 부드럽고 다양한 영양성분이 풍부한데, 특히 비타민 C 의 함량이 각종 과류 중 1 위입니다. 약리 연구에 따르면 여주에 들어 있는 여주 사포닌은 인슐린 (따라서 식물 인슐린) 과 비슷할 뿐만 아니라 인슐린 방출을 자극하는 역할을 하는 것으로 나타났다. 여주 사포닌제로 제 2 형 당뇨병을 경구 치료하려고 시도하는 사람이 있는데, 총 효율은 78.3% 에 이른다. 따라서 당뇨병 환자가 1 여주를 사용하면 절개하여 씻고, 썰고, 삶은 1 회, 하루 1 ~ 2 회, 혈당 조절에 도움이 된다.
5. 시금치: 성미감한 감기, 갈증 해소, 폐위경, 촉촉함, 청열, 이기심, 조혈 효능이 있습니다. 시금치에는 비교적 많은 옥살산이 함유되어 있어 칼슘이 풍부한 음식과 함께 삶아 초산칼슘을 형성하기 쉬우므로 인체 흡수에 불리하고 위장에 좋지 않은 영향을 미친다. 요리를 할 때는 주의해야 한다. 시금치는 당뇨병, 갈증, 음주를 돕는 최고의 채소이다.
6. 렌즈콩: 수용성 섬유소가 풍부해 혈당, 글리세린, 유해 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다. 렌즈콩 30 ~ 50g, 1 다음 날 끓이면 당뇨병에 혈지 이상을 합병하는 데 좋은 효능이 있다.
7. 율무인: 맛감, 성미한은 폐비장, 이뇨제습을 보충하는 약식 겸용이다. 현대약리연구에 따르면 율무인은 저혈당 작용을 하는데, 특히 비만형 당뇨병에 고혈압을 합병하는 데 적합하다.
8. 샐러리: 성미감, 추위, 저혈당, 혈지, 혈압 작용이 있습니다. 당뇨병, 고혈압 환자는 장기간 복용할 수 있다.
9. 연근: 맛감, 추위, 귀심, 비장, 위경. 생용은 해열 갈증, 냉혈 지혈, 화화 해장 효능이 있다. 익힌 뒤에는 비장과 위, 음양혈, 생근 설사를 막는 효능이 있다. 수척한 당뇨병 환자에게 적합하다.
10. 마: 마의 점성 성분도 점단백질로 이루어져 있습니다. 점액은 장 안의 다른 음식을 싸서 당분을 천천히 흡수할 수 있다. 이 효과는 식후 혈당의 급격한 상승을 억제하면서 인슐린 분비가 과다하지 않도록 하여 혈당을 더 잘 조절할 수 있게 한다. 산마에는 인슐린 분비에 필요한 마그네슘, 아연 등 유효 성분과 비타민 B 1 비타민 B2 도 포함되어 있다. 이 성분들은 혈액 중의 포도당의 대사를 촉진한다. 또한 산마에는 디아스타아제가 함유되어 있는데, 이는 당분을 소화하는 효소로 당분이 더 이상 혈액에 쌓이지 않게 한다.
1 1. 토란: 토란은 점액, 마그네슘, 아연, 비타민 B 1 등의 유효 성분을 함유하고 있으며 반유당이 함유되어 혈압과 콜레스테롤을 효과적으로 낮출 수 있다. 또 중요한 점은 산마의 열량이 낮다는 것이다. 토란은 당뇨병, 고지혈증, 비만 등의 질병으로 음식을 제한해야 할 때 가장 적합한 음식이다. 100g 토란 중 열량은 58kg 에 불과하다. 사람들은 보통 토란을 삶아 먹고 나서 먹으면 점액을 파괴하기 쉽지만, 다른 유효 성분의 흡수에 유리하다.
12. 노란색 음식: 성미감, 온기, 오장 자양분, 보익정혈 작용을 합니다. 현대약리연구에 따르면 노란 음식에 함유된 대황페놀 A 와 대황페놀 B 두 가지 물질이 저혈당 작용을 하는 것으로 나타났다. 일본인은 노란색 음식에서 이 두 가지 물질을 추출하여 저혈당약인 당뇨청을 만들어 당뇨병을 치료하는데 효과가 만족스럽다.
13. 계피: 성미 신온, 원양, 온비장위 영양작용. 미국 과학자들은 계피가 혈중 인슐린 수준을 높이고 당뇨병 환자에게 보조 치료 작용을 한다는 것을 발견했다. 요리할 때 1 ~ 3 그램의 계피가루를 넣는 것이 좋지만 계피는 신열이 나서 음허한 당뇨병 환자에게는 적합하지 않다.
14. tremella: 맛감, 음음 조조, 생진 위양작용. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 높은 약용 가치를 지니고 있어' 균중명주' 로 불린다. 은이열 에너지가 낮고 식이섬유가 풍부해 당뇨병 환자의 혈당 상승을 늦출 수 있다. 최근 몇 년 동안, tremella 에는 tremella polysaccharide 가 많이 포함되어 있으며 인슐린의 저혈당 활성에 영향을 미친다는 보도가있었습니다. 동물 실험에 따르면 은이다당은 인슐린이 동물의 체내에서 작용하는 시간을 3 ~ 4 시간에서 8 ~ 12 시간으로 연장할 수 있는 것으로 나타났다. 그래서 당뇨병 환자는 은이를 자주 먹어야 한다. 사용법: tremella 15 ~ 20g, 스튜, 매일 1 회.
15. 김: 김은 김다당, 단백질, 지방, 카로틴, 비타민이 풍부해 김다당이 공복혈당을 크게 낮출 수 있다. 당뇨병 환자는 식사 전에 김을 먹고 혈당을 낮출 수 있다. 보통 김은 국을 끓이고 국을 끓이는 데 쓸 수 있다.
16. 검은 목이버섯: 검은 목이버섯에는 검은 목이버섯 다당, 비타민, 단백질, 카로틴, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철 등 미네랄이 함유되어 있는데, 그 중 검은 목이버섯 다당은 저혈당 작용을 한다. 동물 실험에 따르면 검은 목이버섯 다당은 당뇨병 쥐의 혈당을 낮출 수 있다. 검은 목이버섯은 요리나 찌개, 식재료로 쓸 수 있다.
17. 당근: 당근에는 다양한 카로티노이드, 비타민, 안토시아닌이 함유되어 있다. 실험은 당근 추출물이 뚜렷한 저혈당 작용을 가지고 있다는 것을 증명했다. 당근은 날것으로 먹을 수도 있고 으깨서 먹을 수도 있고 식재료를 만들 수도 있다.
18. 마늘: 마늘에는 다양한 유황 함유 휘발성 화합물, 티오 술폰산 에스테르, 글리코 시드, 다당류, 지질 등의 화합물이 함유되어 있다. 마늘은 살균, 항바이러스, 항염, 종양 제거, 혈지 감소, 혈관 보호, 간 보호 등의 역할을 한다. 최근 몇 년 동안 마늘은 저혈당 작용이 양호하여 당뇨병 환자의 치료방제로 사용할 수 있는 것으로 밝혀졌다. 마늘은 날것으로 먹거나, 삶아 먹거나, 끓여 먹거나, 재료로 사용할 수 있다.
19. 고구마 잎: 또 고구마 잎에 인슐린이 함유되어 있어 당뇨병 예방에 도움이 된다고 보도했습니다. 홍콩, 일본, 유럽의 일부 국가에서는 고구마 잎을' 채소의 여왕' 으로 여긴다. 혈당을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 엽록소, 단백질, 비타민 B 1, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등 미네랄도 많이 함유하고 있기 때문이다.
20. 중공 채소: 중공 채소는 단백질, 당류, 지방류, 페놀류, 테르펜, 아미노산 등의 물질을 함유하고 있다. 보도에 따르면 보라색 빈 배추에는 인슐린 유사 성분이 함유되어 있어 당뇨병 치료에 사용할 수 있다고 한다. 속이 빈 채소는 볶을 수도 있고 무침도 할 수 있다.
2 1. 버섯: 다양한 아미노산과 비타민이 함유되어 있어 체형이 날씬한 당뇨병 환자에게 적합하다.
유자: 일명 문단. 신선한 주스에는 인슐린 같은 성분이 함유되어 있어 혈당을 낮출 수 있다.
호두: 호두 나무라고도 합니다. 신장고정, 온폐 평식, 윤장 완하제를 보충할 수 있다. 호두엽달임 후 경구복은 체내 당분의 동화를 가속화하고 혈당을 낮추며 노인 당뇨병 환자에게 적용된다.
24. 물고기: 네덜란드 국립공중보건연구소의 과학자들은 생선을 자주 먹는 노인들이 생선을 자주 먹지 않는 노인들보다 설탕을 분해하고 이용하는 능력이 더 강하다는 것을 발견했다. 덴마크 과학자들은 이 정보를 알고 대구간유로 당뇨병을 직접 치료한다. 대구간유를 복용한 지 8 주 후 일부 당뇨병 환자의 혈압과 혈콜레스테롤 함량이 현저히 낮아져 당뇨병성 심장병의 발생과 발전을 억제했다. 전문가들은 생선과 어간에 특별한 지방산이 함유되어 있어 인체 조직과 세포가 당분을 가공하는 능력을 높이고 혈당과 인슐린 분비 사이의 반사 조절을 조정하고 강화하여 정상화하는 경향이 있다고 보고 있다. 따라서 당뇨병 환자는 생선을 많이 먹어야 한다.
25. 콩: 콩은 콩단백질, 섬유소, 다당을 함유하고 있어 췌장에 좋은 역할을 하며 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 떨어뜨린다.
26. 돼지 췌장: 돼지 췌장은 인체의 췌장을 보완하는 것으로 췌장의 기능을 조절하며 인슐린과 비슷한 역할을 한다.
27. 다시마: 다시마성 함성한 추위, 해열화담, 연견산결, 이뇨, 해조산나트륨이 함유되어 있습니다. 이 조합은 당뇨병 환자의 인슐린에 대한 민감성을 높이고 공복혈당을 낮추며 포도당내성을 개선한다.