매년 8 월에는 캔버라와 주변 아스, 홀, 무롬바트만, 곤달루 등의 마을에서 한 달 동안 난로가 열린다. 풍부한 술, 맛있는 음식, 각종 명절, 오락 활동은 남반구의 겨울철 난로 옆에서 설렌다.
당신이 미식가 애호가라면, 당신은 이 지역의 유명한 농산물과 순향와인을 전시하는 이 민간 명절과 사랑에 빠질 것입니다. 캔버라에서 25 분 거리에 있는 홀에서 사람들은 불더미 옆에서 브런치를 즐기고, 솜사탕을 조금 먹고, 핫 초콜릿 한 잔을 마시며 즐거운 하루를 시작했다. 맛집 마을인 겐다루에서는 옛날 마구간에서 숯불 피자를 맛볼 수도 있고, 요리가 많은 저녁을 먹을 수도 있고, 저녁 식사 기간 동안 횃불을 날리는 예술가들이 연기한 불꽃의 춤을 감상할 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
그런 다음 조지 호수의 양조장을 방문하거나 Murrumbateman 의 한 술집에서 촛불 아래서 사향 와인을 즐긴다. 현지 양조사들은 이 지역의 다양한 와인 품종을 전문적으로 소개하는데, 뽕나무비세부터 레즐링, 샤도리, 피노, 셀라자, 그리고 이 와인을 양조하는 다양한 소기후까지 소개한다.
점심을 먹을 커피숍을 찾아 장작이 타는 불더미 옆에서 캔버라 음식의 일류라는 명성을 볼 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 곧 알게 될 것입니다. 비결은 농장에서 새로 생산된 현지 재료만 사용하는 것입니다.
이 지역에서는' 느린 음식' 운동이 벌어지고 있는데, 음식이 가져다주는 행복감과 지속 가능성 사이의 연계가 이 운동의 핵심이다. 맛있는 음식을 맛보는 이 아름다운 명절 기간 동안 유기농 식재료만 사용하는 느린 요리 수업에 참가하여 이 방면에 대해 더 많이 알 수 있다.
물론 난로변제의 즐거움은 맛있는 음식과 와인에만 국한되지 않는다. 캔버라 교향악단이 포도주 저장고에서 통을 휘감고 있는 공연은 이렇게 적절하여 줄곧 가장 인기 있는 종목 중 하나였다. 역대 음악제에는 피아노 독주, 오후 재즈, 기교가 능숙한 기타 음악회가 있었다. 넓은 의자에 웅크리고 포르투나 피노와인 한 잔을 손에 들고 겨울 음악 잔치를 즐겼다.
음악회를 듣고 나면, 예술 전시회를 관람하거나, 현지 작가의 시 낭송회에 참석하거나, 장작가마의 도자기 시범을 감상하고, 창작 열정을 키울 수도 있다. 예술 활동 외에도, 너는 말을 타고 양을 쫓아다니며 자극을 구하고 모닥불 옆에서 점심을 먹을 수 있다. 이 축제는 바비큐 만찬이나 다섯 가지 요리의 잔치로 끝나고 현지 목장의 눈부신 불꽃놀이에서 끝난다.
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