10년 동안의 서봉주와 화산 검술이 아주 훌륭하다.
Xifeng Wine Huashan Lunjian 10 Years는 10 년산 기본 와인을 소량 혼합하여 맛이 매우 부드럽고 섬세하며 향이 순수하고 섬세하며 와인의 꼬리가 좋습니다. 상대적으로 걸쭉한 맛으로 부드럽고 편안한 느낌을 주며 약간의 알코올 향이 납니다.
순곡 양조냐, 고체순곡 발효냐! 상큼한 향이 입안에 톡톡 터지고, 뒷맛은 달콤해요! 캐비닛도 매우 아름답고 고급스러워 손님을 맞이할 때 이야기를 할 필요가 없습니다.
입맛은 부드럽고 달콤하며, 중간에 올라오는 향이 가져다주는 꽃향기와 과일향은 좋지만 마무리감은 여전히 부족하다. 뒷맛에는 가벼운 복합 단맛이 있습니다.
서펑주 화산룬젠 10년산은 수수, 보리, 밀, 완두콩을 사용해 45도와 52도 2도의 부드럽고 부드러운 봉황맛 술을 빚는다.
실시 기준은 GB/T19508로 풍향주 지리적 표시에 따라 구현한 술이다. 술은 맑고 투명하며 풍향과 곡물향이 더욱 두드러진다. 곡물 향이 나며 전체적인 외관은 비교적 부드럽고 우아한 스타일입니다.
서봉주와 봉황주 문화:
서봉주는 중국에서 가장 오래된 역사문화 와인 중 하나로 은상왕조에서 시작되어 당송시대에 번성했습니다. 3,000년의 역사를 가지고 있습니다. 당나라 때부터 보물로 지정되었으며, 중국 8대 명주 중 하나입니다. 봉향은 민간전승에 나오는 봉황이 탄생하는 곳으로 치산에서 봉황이 노래를 부르고 봉황을 유인하기 위해 피리를 불었다는 이야기가 전해진다. 당나라 이후에는 Xifu Fengxiang으로 알려진 Xifu Terrace의 위치이기도했습니다. 와인의 이름은 여기서 유래되었습니다. 소시는 펑샹에서 일할 때 이 술을 매우 좋아했으며, 한때 "유림주, 동호버드, 여인의 손(수공예품)"에 관한 시를 썼는데, 이는 나중에 전설이 되었습니다.
서펑 와인은 산시성 펑샹현에서 생산됩니다. 고대에 용(龍)으로 알려진 펑샹(Fengxiang)은 염황 문화, 주진(周秦) 문화의 발상지이자 풍부한 문화유산을 지닌 중국의 유명한 와인 마을입니다. 이 지역에서 발굴된 6,000년 된 술 도구는 공식적으로 중국 와인 문화 역사의 막을 열었습니다. 양소 문화 유적지가 20개가 넘고, 용산 문화 유적지가 더 많으며, 진공 묘 발굴은 세계를 놀라게 했습니다. 폐허와 소동포 그의 펑샹 재임 기간 동안 건설된 동호 정원과 기타 명승지와 유적지는 국내외에서 유명합니다.
당나라 정관시대 서봉주는 10리 떨어진 곳에서도 향기가 나서 옆집에서 세 번이나 마신다는 평판을 얻었다. 명나라 시대에는 봉향(鳳祖)이 영토 내에 있었다. 소흥 상점은 어디에나 있고, 도시는 향기로 가득 차 있으며, 양조 산업은 호황을 누리고 있습니다. 지나가는 사람들은 종종 "냄새를 알면 차를 멈추고, 향기를 맡으면 내려서" Xifeng 와인을 즐깁니다. 청나라 말기에 서봉주가 해외로 팔렸다. 민국 4년(1915년), 서봉주는 파나마 대회에서 금메달을 획득하고 5개 대륙에 유명해졌습니다.