먼저 첫 번째 질문에 답한다.
1, 볶은 상추 < P > 주재료: 상추 2 개 < P > 양념: 샐러드유 적당량, 소금 4 그램, 마늘 반 < P > 볶음 상추 다진 마늘
2. 냄비에 적당량의 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 마늘을 넣고, 나중에 상추를 넣고 2 ~ 3 분 정도 볶은 후 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다. 1-2 분 동안 계속 볶으면
2, 상추볶음소시지 < P > 주재료: 상추 2 개, 소시지 2 개 < P > 양념: 소금 약간, 닭고기 적당량, 생추출 1 큰술, 식물성 기름 적당량, 독마늘 1 마리 < P > 마늘볶음
5. 상추와 소시지를 넣고 함께 볶는다
6. 조미료를 넣고 1-2 분 정도 볶으면 냄비 < P > 3, 죽순채 < P > 주재료: 죽순 (3g), 살코기 (
3, 죽순과 살코기는 각각 소금과 생추출, 전분, 후춧가루로 골고루 절인다.
4, 기름솥, 났습니다 돼지고기를 뿌려 주세요.
5, 났습니다 돼지고기가 변색되었을 때 물기를 짜낸 상추.
6, 죽순에 볶아 깨면 냄비가 나옵니다. < P > 팁: 육사는 생으로 절이고, 죽순도 소금으로 절여 물기를 짜내는 것이 모두 짠맛이 있기 때문에 소금을 더 이상 넣을 필요가 없습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)
둘째,
봄이나 여름이라는 두 번째 질문에 답한다. 상추 생산 기간: 1-4 월. 원산지는 지중해 연안에 있으며, 약 5 세기에 중국에 전해졌다. 지상 줄기는 먹을 수 있고, 줄기 껍질은 하얗고, 줄기 육질은 바삭하고, 어린 줄기는 푸르고, 성숙하면 흰 녹색으로 변한다. 주로 육질의 연한 줄기를 먹으면 생식, 무침, 볶음, 건제, 절임, 연한 잎도 먹을 수 있다. 줄기 잎에는 플루토늄 (C11H14O4 또는 C22H36O7) 이 함유되어 있다. 맛이 씁쓸하고 진통의 작용이 있다. 죽순은 적응성이 강하여 봄과 가을 두 계절이나 월동재배로 봄재배를 위주로 여름 수확을 할 수 있다. -응?