독특한 떡은 주로 얇은 게황색 샤오롱바오, 오인샤오롱바오, 대육면, 장어면, 훈어면입니다. 그중에서 가장 유명한 것은 노란, 얇은, 신선한 게가 아니라 노란색, 지방, 싱싱한 게를 선택하는 것이 특징이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언 현재 돼지고기 70 ~ 80 근을 고르고, 30 할은 살찌고 70 할은 마른 게 노랑을 넣고 손으로 다진 고기를 잘게 다지고 적당량의 양념을 넣어 소를 만든다. 가장 좋은 밀가루를 골라 적당량의 물을 넣고 골고루 섞어서 손으로 밀면 가죽이 된다. 가죽은 얇고 균일하며, 4 개의 가죽은 1 ~ 2 ~ 4 위안밖에 없다. 소를 채울 때 게살 하나를 골고루 싸서 무늬는 모두 24 정도이다. 냄비에 쪄서 무늬가 또렷하고 투명하며 광택이 있어 매우 신선하다. 절기' 라고 불린다. 사실' 일절' 이 아니라 남경의 일절이라고 말해야 한다. 1947 년 오차인은 계초당 (현노동자 문화궁) 에서 60 번째 생일을 축하할 때 전용차를 독면관에 보내 오청림, 조영청 등 4 명의 전문가를 초청해 얇은 게황색 샤오롱백을 만들었다. 그 이후로 독면관의 명성이 남경을 떠들썩하게 하여 국내외에서 명성을 얻었다.
음식 문화에 관한 문장 한 편 써 주세요. 우리집은 두의라는 국수관을 새로 열었다. 전단지를 인쇄해서 우리 집 분식을 표현할 수 있는 한 구절을 생각해 내고 싶습니다.
외만면관은 본 시의 미식가 우의로에 위치해 있다. 청말 190 1 년에 건설되어 이미 백년의 역사를 가지고 있다. 창업자 류의위는 처음에는 텅스텐을 파는 활발한 노점상이었다. 나중에 골목 어귀에서 문면을 사서 찐빵, 만두, 만두, 국수를 팔았다. 그가 잘 경영했기 때문에 1935 에서 시 최대 면관으로 발전하여 건축 면적이 2000 여 평미터, 테이블 50 장으로 발전했다. 만든 떡은 장쑤 맛이 난다. 고객에게 인기가 많아요.