수거 고려 사항:
양매를 따려면 색깔과 냄새를 봐야 한다.
색깔을 보다: 양매를 따지 않는 것이 좋다. 그렇지 않으면 양매의 색깔이 너무 짙다. 파란 양매가 아직 성숙하지 않았으니, 과일가루가 건조한 양매를 선택해야 한다.
과육을 만지다: 양매의 과육이 너무 부드럽다면 너무 익었으니 따지지 않는 것이 좋다. 그러나 고기가 너무 딱딱하면 완전히 성숙하지 않고 먹으면 시큼하고 맛없다. 경도가 적당한 양매가 최선의 선택이다.
과육을 보세요: 양매의 과육을 보세요. 표면에는 눈에 띄는 펄프알이 있는데, 돌출되어 수축하지 않을 것이다.
양매: 즙이 많고 달콤하며 입에 찌꺼기가 없는 것이 가장 좋습니다.
냄새: 신선한 매실 냄새가 아주 좋아요. 시큼하다면 양매가 발효를 거쳐 최적의 식기간을 거쳐 식감에 영향을 미친다는 뜻입니다.
특별주의: 양매가 사온 후 맑은 물로 깨끗이 씻은 다음 소금물에 5- 10 분 정도 담가 양메리의 백충을 담가 처리하고 먹어야 한다. 사온 뒤 냉장고를 직접 두는 것은 적절하지 않다. 안에 있는 벌레들이 모두 얼어서 소금물에 담가 둘 수 없기 때문이다.
수거 지침
1 어두운 긴팔 캐주얼웨어와 함께 모기가 물리는 것을 방지하고 나뭇가지에 긁히는 것을 방지하며 옷에 양매즙이 보이지 않습니다.
2. 뜨거운 태양 아래 차양 모자를 쓰고 자외선 차단제를 발라 자외선 차단 작업을 잘 한다.
3. 따실 때 양매잎을 광주리 바닥에 놓아서 양매에 부딪치지 않도록 할 수 있습니다.
4, 보라색 bayberry 요리, 너무 시큼하지 마라.