재료: 두반장 1 숟가락, 양념주 1 숟가락, 생펌핑 2 숟가락, 파 10g, 생강 10g
절차
1, 마늘은 잘게 썰어 뿌리와 잎을 갈라놓고, 잎은 나중에 따로 끓인다. 잎이 빨리 끓으면 함께 볶는다.
2. 삼겹살을 썰어 간장, 양념주, 생강가루, 검은 후추로 5 분간 절인다.
3. 냄비에 기름을 붓고 생강 두 알을 넣고 삼겹살을 넣고 고기에 볶아 기름에 볶아 느끼하지 않고 살찌게 한다.
4. 프라이는 약 5 분 정도 걸립니다. 솥에서 기름이 많이 눈에 띄게 보일 때 간장 한 티스푼을 붓고 색칠을 한다. 한쪽에 두고 기다리다.
5. 삼겹살에 남은 기름을 생강마늘말, 후춧가루, 두반장 한 숟가락을 넣고 향을 볶는다.
6. 마늘 뿌리를 붓고 1 분간 볶습니다.
7. 삼겹살과 마늘잎을 냄비에 붓고 1 분만 더 볶은 후 냄비에서 나오세요!
8, 냄비 포장.