계란 5개, 저글루텐 밀가루 80g, 플레인 우유 40ml, 설탕 40~50g, 레몬즙 2방울, 오일 40ml
1단계
필요한 모든 재료를 준비합니다.
2단계
달걀 5개를 흰자와 노른자에서 분리하여 두 개의 용기에 넣습니다.
3단계
이 달걀 노른자 그릇에 우유를 추가합니다. 수량 목록을 확인하세요.
4단계
팁: 밀가루를 넣고 체에 한 번 걸러주세요.
5단계
반죽 섞기
6단계
5개의 달걀흰자 볼에 설탕 알갱이를 넣고 레몬즙 2방울을 짜서 거품기로 솜털이 될 때까지 치대 주세요. 넘어지지 않도록 너무 세게 치지 마세요.
7단계
달걀 노른자를 함께 섞고 두 번 휘젓습니다.
8단계
이렇게 섞어주세요.
9단계
깨끗하게 긁어 틀에 넣고 오븐에 넣고(오븐을 10분간 예열), 모양이 나오면 오븐에서 나올 준비가 되면 150도로 20분간 설정합니다.
10단계
무첨가, 달콤하고 고소하며 건강하고 맛있습니다.