꿀의 주성분은 과당(분자식: C6H12O6)과 물, 그리고 구리, 철, 칼슘 등 미량원소와 무기염이다. 벌집에서 생산되는 당물질을 정제한 것으로 맛은 달고 밋밋하며 폐, 비장, 대장 경락으로 들어갑니다. . 꿀에는 혈압을 낮추고 간을 보호하며 통증을 완화시키는 등의 효능이 있습니다. 꿀은 맛있는 영양식품일 뿐만 아니라 각종 질병을 치료하고 신체를 튼튼하게 하며 생명을 연장시키는 약이기도 합니다. 꿀은 칼로리가 높고 소화하기 쉬운 음식이 필요한 어린이에게 특히 유익합니다. 식욕을 촉진하고 신진대사를 높이며 정신적으로 활력을 주고 질병에 대한 신체의 저항력을 향상시킬 수 있습니다.