박, 파파야, 밤꽃, 큰 조롱박 등으로도 알려진 조롱박은 한해살이풀인 박과의 변종으로 덩굴줄기와 하트 모양의 잎이 어긋나고 흰 꽃이 핀다. 여름과 가을에 열매가 맺히는데, 종류에 따라 박의 모양이 다양하며 구체적으로는 박, 호리병박, 박(국자박), 납작박으로 나눈다. 남부 아프리카가 원산지입니다. 우리나라에서는 예로부터 재배해 왔으며 지금은 국민들 사이에서 인기 있는 여름 음식이 되었습니다. 호리병박 멜론은 붓기를 줄이고 피부에 수분을 공급할 수 있는 야채입니다.
Gourd의 영어 단어는 Bottlegourd와 같습니다