작업 방법
(1) 시럽을 만들어 식히세요. 냄비에 250ml 의 맑은 물을 붓고 면설탕을 붓고 잘 섞은 다음 바닐라 향료 3 방울을 붓고, 부드러운 설탕이 모두 녹을 때까지 불을 끄고, 식혀 주세요.
(2) 코코넛 밀크 만들기, 식히기: 냄비에 맑은 물 350ml 를 붓고 농축 코코넛 밀크 350ml 와 소금 1/2 티스푼을 붓고 잘 저어 끓인 다음 부어 차갑게 준비한다.
(3) 루비 만들기:
1, 큰 그릇을 들고 적당량의 물과 3 방울의 식용 색소를 그릇에 붓고 골고루 섞어서 준비한다.
2. 마름모꼴을 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 작은 알갱이로 썰어 맑은 물로 녹말 불순물을 제거한 후 방금 준비한 붉은 물에 담가 약 10 분 정도 염색한 후 아스팔트를 제거하고 장미 시럽에 붓는다 (안 되면 꿀로 1 을 섞을 수 있다)
3. 냄비에 1 리터를 붓고 끓인다. 물이 끓으면 카사바 가루로 싸인 마름모알을 살짝 넣어 끓인다. 냉이 알갱이가 모두 수면에 떠 있을 때 꺼내서 물로 깨끗이 헹구고 먼저 배합한 시럽에 넣는다. (윌리엄 셰익스피어, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽)
(4) 시미루 만들기: 1 리터를 냄비에 붓고 끓인다. 물이 끓으면 시미에게 붓고, 시미 중간에 흰점이 하나밖에 남지 않을 때까지 8 분 정도 끓여주세요. 불을 끄고 솥뚜껑을 덮고 5 분간 끓인다. 그런 다음 시미를 꺼내서 맑은 물로 깨끗이 씻고 물기를 빼세요.
(5) 조합: 보통 대패빙에 루비와 코코넛을 넣어 완성하는데, 제 대패빙기가 너무 어려워서 빙수를 얼음으로 바꾸고 코코넛 밀크와 루비를 시미에 쏟았습니다.