연습 1:
주요 구성 요소:
두부 두 개, 죽순 한두 개, 버섯 조금, 유채.
양념: 간장, 설탕, 후추, 파, 양념주, 채소, 전분.
연습:
(1) 죽순은 잘게 썰고, 두부는 썰어 끓인 물로 데친다.
(2) 냄비에 기름을 넣다. 기름이 뜨거울 때 파, 표고버섯, 유채튀김솥으로 간장, 설탕, 후추, 양념주, 채식을 넣고 닭고기 국물 반 숟가락을 넣고 두부, 죽순을 끓여 잠시 끓인다. 국이 부족할 때는 전분으로 즙을 낸 다음 꺼내세요.
연습 2: 죽순두부
재료: 두부 2 원, 죽순 50g, 표고버섯 소량, 유채, 기름, 간장, 설탕, 후추, 파, 양념주, 조미료, 전분, 닭고기 스프.
1, 죽순은 잘게 썰고, 두부는 잘게 썰어 각각 끓인 물로 데친다.
2. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 파, 표고버섯, 유채프라이팬에 간장, 설탕, 후추, 양념주, 조미료를 넣고 닭고기 국물 반 숟가락을 넣고 끓인 후 두부, 죽순을 냄비에 잠시 붓는다. 국이 많지 않을 때 전분으로 즙을 내면 솥에서 나올 수 있다.
여러분 모두 위의 죽순두부를 배웠다고 믿습니다. 집에서 만들어 가족들에게 먹을 수 있습니다. 대어대육을 자주 먹고 접대를 자주 하는 친구에게 죽순두부는 확실히 위를 맑게 하는 좋은 물건이다. 기름 발생을 효과적으로 줄이고, 몸이 과다한 기름성분에서 벗어나 위장을 건강하게 하고, 몸을 건강하게 하는 데 도움이 된다.