안녕하세요 여러분, 랴오닝성 서남부에 위치한 금주는 오랜 역사와 풍부한 문화를 지닌 도시입니다. 진저우는 독특한 지리적 위치와 다양한 문화로 유명하지만, 풍부하고 다양한 음식 문화도 갖고 있습니다. 진저우의 요리는 독특한 맛과 조리 기술로 수많은 손님들을 매료시켰습니다. 오늘은 금주의 10대 특산품에 대해 알아보겠습니다.
1. 후라이드치킨
후라이드치킨은 금주의 특산품 중 하나입니다. 생닭을 사용하여 밀가루와 특제양념을 입힌 후 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 후라이드치킨이 완성됩니다. 프라이드치킨은 독특한 맛과 질감으로 현지인과 관광객이 가장 좋아하는 별미 중 하나가 되었습니다.
2. 야채 혼합
큰 혼합 야채는 금주의 전통 요리 중 하나입니다. 각종 신선한 야채와 해산물, 양념을 넣어 만들어 아삭한 식감과 맛있는 맛이 일품입니다. 혼합야채는 풍부한 영양과 독특한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
3. 튀김
튀김은 금주의 전통 과자 중 하나입니다. 밀가루, 설탕, 이스트 등의 원료를 사용하여 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤하고 맛있습니다. 튀긴 케이크는 금주 사람들이 사랑하는 전통 디저트입니다.
4. 두부뇌
두부뇌는 진저우의 특산물 중 하나입니다. 신선한 두부를 사용하고 다양한 재료와 양념을 섞어 부드러운 식감과 맛있는 맛을 자랑합니다. 두부뇌는 금주 사람들이 즐겨 먹는 맛있는 간식이다.
5. 해물볶음밥
해물볶음밥은 진저우의 특산품 중 하나입니다. 다양한 신선한 해산물을 야채와 밥과 함께 사용하여 빠르게 튀겨낸 부드럽고 맛있는 맛입니다. 해물볶음밥은 금주 사람들이 가장 좋아하는 반찬 중 하나입니다.
6. 사우어크라우트 스튜
사우어크라우트 스튜는 진저우의 전통 요리 중 하나입니다. 고품질의 돼지고기와 사우어크라우트를 사용하고, 독특한 양념과 조림 방식을 결합하여 맛있고 새콤달콤한 맛을 자랑합니다. 소금에 절인 양배추 스튜는 진저우 사람들이 저녁 식사 때 자주 주문하는 별미 중 하나입니다.
7. 라면
라면은 진저우의 전통 국수 중 하나입니다. 면은 가늘고 쫄깃하며, 다양한 재료와 양념과 함께 먹으면 쫄깃하고 맛있습니다. 라면은 금주 사람들이 즐겨 먹는 전통 간식이다.
8. 바비큐
바비큐는 진저우의 특산품 중 하나입니다. 신선한 고기와 야채를 사용하고 독특한 바비큐 양념과 조리 방법을 결합하여 고기를 부드럽고 맛있게 만듭니다. 바비큐는 진저우 사람들이 와인과 함께 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.
9. 파전
파전은 진저우의 전통 페이스트리 중 하나입니다. 밀가루, 파, 기름을 원료로 하여 구워서 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 파전은 금주에서 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나입니다.
10. 생선구이
생선구이는 진저우의 특산품 중 하나입니다. 신선한 생선에 특제 양념을 곁들여 숯불에 구워낸 고기가 부드럽고 맛있습니다. 생선구이는 금주 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.