2, 원료: 갈비, 옥수수, 당근.
3. 당근은 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻고, 작은 조각을 썰고, 옥수수는 깨끗이 씻고, 절개는 준비하고, 생강은 깨끗이 씻고, 송송 두드린다.
4. 갈비는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 뜨거운 물로 데쳐서 핏물을 제거한 후 건져내서 깨끗이 씻어 빼줍니다.
5. 모든 재료, 생강, 식초를 냄비에 넣고 데우고 끓인 다음 중불에서 약 5 ~ 8 분 정도 끓인 다음 작은 불로 90 분 정도 끓인다.
6. 마지막으로 정염과 조미료를 넣는다. 뼈탕을 끓일 때 식초를 약간 넣으면 뼈탕에 있는 칼슘이 더 쉽게 넘칠 수 있어 인체의 칼슘 흡수와 활용에 도움이 된다.