유순회사는 2005 년에 설립되어 산서칼국수를 운영하는 패스트푸드 체인으로 칼국수는 지방의 특색 있는 간식이다. 창업자 정우 자수성가하여' 유순면' 브랜드를 창립했다. 10 여 년의 발전을 거쳐 회사는 현재 전국에 130 여 개의 체인점, 산서, 상하이 직영점 40 여 개, 전국 가맹점 80 여 개, 산서 칼국수 선두 기업으로 자리잡았다.
이생에서 국수 한 그릇을 만들다' 는 유순칼국수의 기업 구호이자 창시자 정우의 신앙 원칙이다. 이에 더 가까워지기 위해 미끄럼면은 원료 선택에서 내몽골 하투 지역의 고근 전용 전분을 채택했을 뿐만 아니라, 주로 공예적으로 국수의 삼광, 삼반죽, 삼각성면을 통해 밀가루 분자와 물 분자를 충분히 결합시켜 질감이 좋고 식감이 좋은' 정말 좋은 국수' 한 그릇을 만들었다.
JUNG WOO 는 유순소면이 유순생산, 유순교육, 유순판매의 3 대 발전 전략과 제품 표준화, 운영절차화, 규모화, 과학관리의 경영 이념을 고수한다고 밝혔다. 생산 과정의 혼란을 줄이기 위해 유순은 칼국수공예기준을 장기적으로 제정하고 시행하는 데 있어 상무청과 요리협회와 함께 산서칼국수의 생산기준과 규범을 제정했다. 불과 몇 년 만에 30 평짜리 작은 가게에서 가공배송센터, 전국 50 여개 지점, 일접대객 2 만여 명을 보유한 중국식 패스트푸드 체인점으로 발전했다. 칼국수 기준의 제정과 시행은 전승이자 보호다. 발전을 위해 산서칼국수의 명함을 대외적으로 전시하고 있으며, 산서칼깎이 표준화가 새로운 단계로 접어들었다는 것을 상징한다.
"산시 분식 문화를 발양하고 진상정신을 계승하다" 는 것은 순조롭게 칼국수를 깎는 기업의 사명이다. 자본에 대해 말하자면, JUNG WOO 는 "외식업체와 자본의 결합은 그에게 좋은 일이라고 생각한다" 고 말했다. 핵심 문제는 자본과 외식기업가의 가치관이 일치할 수 있느냐는 것이다. " 외식업체가 자본을 도입하면 기업의 이런 빠른 발전을 촉진할 수 있을 뿐만 아니라 외식업체의 이런 위험방지 능력도 강화할 수 있다. 기업가는 어떻게 이 정도를 잘 파악하고 어떻게 기업을 건강하게 오래 살 수 있는지 배워야 한다.
또한 유순도 소면이 오늘 거둔 좋은 성적도 회사' * * * 공동 노력, * * * 공동 성장, * * * * 공동 부자' 의 원칙과 분리될 수 없다. 직원들을 위해' 즐거운 일, 즐거운 생활, 돈 버는 것' 을 위한 창업 플랫폼을 만드는 것이 목적이다. "안전, 안정, 혁신, 발전" 을 이념으로 하여 "천 명이 순조롭게 운영되고 만인의 꿈을 이루게 하라" 는 아름다운 비전을 실현하다. JUNG WOO 는 고객과 직원들을 위한 행복을 추구하는 것이 순순한 가치라고 밝혔으며, 이 초심을 이어가며 사회와 고객 집단에 기여하고 있다고 밝혔다.
음식 내 두루마리화 현상에 대해 정우는 매우 독특한 견해를 가지고 있다. 그는 진정한 내권화는 사실 기업 사장의 구도와 사고의식의 돌파구라고 생각한다. "자신의 인지경계를 깨고 자신의 패턴과 의식을 높여야 기업이 더 큰 발전 공간을 가질 수 있다. 기업 간 모방, 마지막 경쟁은 브랜드 경쟁, 즉 기업 문화의 경쟁, 즉 사장 구도와 인지력의 경쟁이다. 그래서 우리는 사장이 자신의 인식과 정신 모델을 지속적으로 향상시킬 수 있도록 음식 내 두루마리의 핵심이 필요하다. "
현재 전염병의 정상화에 직면하여 외식업계도 전례 없는 엄중한 시련을 겪고 있다. 유순은 산시 본토 외식 브랜드로서 불가피하게 충격을 받았다. 그러나 유순면은 정우 지도하에 자신의 길을 찾았다. 그것은 바로 그의 생각을 바꾸고, 개혁하고, 그의 생활을 바꾸는 것이다.
마음을 바꾸다' 는 자신의 초심을 잊지 않고, 마음을 정리하고, 마음을 정화하는 것을 목표로 한다. JUNG WOO 는 제품 판매에서 고객 애착으로, 기업의' 심장' 에 초점을 맞추기 시작했다. 첫 번째' 마음', 초심. 매끄러운 마음은 "잘 먹고 먹을 수 있다" 는 국수 한 그릇이다. 두 번째 마음은 효성이다. 유순은 중국 전통문화 중의 효도 문화를' 효' 를 기업문화로, 고객을 의식부모로,' 효' 로 잘라 고객의 마음만 중심으로 국민에게 유익한 일을 한다. 세 번째 마음, 야망. 만약 기업의 내면을 탐구하는 것은' 수련' 이라고 한다면, 고객을 중심으로 기업을 혁신하는 것은' 제가' 이다. 본토 산업을 이끌고' 치국' 의 새로운 기상을 추진하면' 평천하' 의' 야망' 도 있다.
"개혁" 의 목적은 제품을 판매하고 고객을 사랑하는 것입니다. 전형 업그레이드 과정에서 유순은' 제품 판매에서 고객 사랑' 이라는 취지를 둘러싸고 끊임없이 조정을 시도하며' 27 자' 와' 345' 라는 방침을 확정했다.
"27 자심법"-모든 범주, 모든 시간, 모든 고객 먹을 수 있고, 잘 먹고, 잘 먹는다. 좋은 환경, 좋은 제품, 좋은 서비스;
"3 무료"-쌀, 국수, 죽 무료! 4 간식, 무료 먹어! 8 가지 소품, 마음대로 조절!
"4 대 할인"-3.6 원죽, 충분히 마셨어요! 4.6 위안 반찬, 마음대로 철자해! 6.6 위안 파스타, 자유롭게 계속해! 저녁 9 시 이후 야채와 죽 반값!
"오편민 서비스"-무료 휴대폰 충전, 무료 온수, 무료 구급약 상자, 무료 펌프, 무료 전자레인지 난방 서비스.
유순은' 27 자' 심리상태와' 345' 정책을 업그레이드함으로써 각 상점을 음식, 서비스, 사랑이 있는' 지역사회행복서비스소' 로 만들고 있다. 정우 (WHO) 는 이런 변화를 통해 사회와 국민을 위해 뭔가를 하고, 전염병이 심한 경제 한겨울에' 마음' 의 따뜻함을 발산하기를 희망하고 있다. 새 시대의 번영의 빛 속에 자신의 빛을 더하다.
자신의 삶을 바꾼다' 는 영혼을 연결해 게스트와 함께 춤을 추는 것을 목표로 한다. 유순은 회장직달호를 개통하여 일선 직원과 고객에게 직접 연락하여 마음이 연결되어 있다.
포스트 팬데믹 시대 (WHO) 에서 정우 (JUNG WOO) 는 음식점들이 고객 중심의 셀프 서비스를 통해 고객의 요구를 더욱 예리하고 정확하게 인식하고, 통증에 대해 차별화된 해결책을 제시하고, 업무 전환을 진행해야 한다고 판단했다. 모든 범주, 장면, 콘텐츠는 재고하고 심화할 가치가 있으며, 차별화된 특징과 세분화 범주, 장면을 찾아 제품, 서비스 및 브랜드를 지속적으로 개선할 수 있습니다.