백체닭의 영양가 백체닭은 중국 민족의 특색 요리로 광둥에서 기원했다. 삶은 닭은 광동 닭고기 요리 중 가장 흔한 것으로, 거품 닭에 속한다. 제작이 간단하고, 금방 익어도 썩지 않고, 재료가 없고, 본래의 맛이 특징이다. 백절닭가죽은 매끄럽고 매끄럽고 담백하고 맛있다. 외형이 아름답고, 황피백육이 있고, 뚱뚱하고 부드럽고, 아주 맛있고, 아주 맛있어요. 닭고기는 지방 함량이 낮을 뿐만 아니라 대부분 불포화지방산이 함유되어 있다. 어린이, 중장년층, 심혈관 질환 환자, 병후 약자에게 이상적인 단백질 식품입니다.
백절닭 속의 닭고기는 영양실조, 오한, 무기력, 월경불조, 빈혈, 체허등에 좋은 치료 작용을 한다. 한약은 삶은 닭이 온중익기, 보허충정, 비장위, 활혈강근의 효능을 가지고 있다고 생각한다. 또 육계의 고기에는 탄성 결합 조직이 적기 때문에 인체의 소화기관에 쉽게 흡수되어 체력을 강화하고 몸을 튼튼하게 하는 역할을 한다. 어머니와 아기, 어린이와 청소년, 노인, 전문가, 갱년기 여성, 만성 질환과 몸이 약한 사람들이 더 잘 먹는다.
백절지를 만들어 백절닭을 만드는 데 필요한 주요 재료는 살구보닭, 생강, 파, 양념주, 기름, 살구보닭 등이다. 백절닭을 만드는 간단한 방법은 먼저 닭을 냄비에 넣은 다음 물 (물은 닭 전체를 담글 수 있을 만큼 충분히 담가야 함) 을 넣고, 물이 끓으면 파 매듭, 생강, 양념주를 넣고 닭을 1 분 정도 끓인 다음 냄비에 다시 넣고 1 분간 끓이는 것이다. 뚜껑을 덮고 8- 10 분 정도 담갔다가 꺼내세요. 이후 얼음물집으로 2 분, 찬물을 두 번 더 담그면 소름이 돋는다. 생강은 껍질을 벗기고 생강을 잘게 다졌다. 양파는 흰색과 연한 녹색이면 다진 파를 만든다. 그런 다음 테이블을 놓으십시오.
결론적으로 제 소개를 통해 삶은 닭을 만드는 방법, 어떤 영양이 있는지 모두 알고 있습니다. 이때 우리가 해야 할 일은 집에 가서 스스로 앉는 것이다.