아스파라거스 요리 방법:
1. 재료
부드러운 아스파라거스 500g, 식물성 기름 40g, 쿠킹 와인 10g, 참기름 8g 물전분, 후추 2그램, 정제소금 3그램, MSG 1그램
II. 준비방법
(1) 아스파라거스는 씻어서 껍질을 벗기고, 통째로 데쳐주세요. 물, 물을 제거하고 통제하십시오.
(2) 냄비에 기름을 두르고 끓는 물 2컵을 넣고 팬에 아스파라거스를 넣고 정제소금 1g을 넣고 끓인 후 살짝 익히고 꺼내서 접시에 담는다 .
(3) 냄비를 깨끗이 닦고 끓는 물 1컵을 넣은 후 냄비에 정제소금, 글루타민산나트륨, 후추, 맛술을 순서대로 넣고 끓인 후 물전분을 넣어 농도를 걸쭉하게 만들고, 그리고 아스파라거스 위에 걸쭉한 국물을 부어서 접시에 담아주세요.