준비재료: 수세미 하나, 새우 10 정도, 간장은 조금, 소금은 조금, 파는 조금 주세요.
프로덕션 단계:
1. 식재료 준비: 수세미 하나, 새우 10 정도, 소금 조금, 간장, 파꽃.
2, 신선한 새우는 껍질을 제거하고, 새우를 칼등에서 가볍게 꺼내 검은 선을 골라낸다. -응?
3. 수세미를 깨끗이 씻은 후, 껍질 벗기기로 껍질을 벗겨 썰어줍니다.
4. 뜨거운 냄비에 기름을 붓고 냄비에 파를 소량 넣는다.
5. 그리고 잘게 썬 수세미를 넣고 빨리 볶아 소금을 넣고 간장을 약간 붓고 색칠한다. 간장을 너무 많이 넣지 마라, 그렇지 않으면 색깔이 너무 짙어 식욕에 영향을 줄 수 있다.
6. 수세미를 반숙까지 볶은 후 새우를 넣고 몇 번 볶습니다.
7. 3 분 정도 튀겨서 새우가 온몸에 빨갛게 변하는 것을 보고 프라이를 좀 해 주세요. 닭정을 조금 넣으면 솥에서 나올 수 있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 닭명언)
8. 완제품 맵.