수박은 아삭아삭하고 달콤한 맛이 나는 상큼한 여름 과일입니다. 수박씨는 약간의 기름기가 있어 맛있는 수박씨앗으로 다과회에서 빼놓을 수 없는 간식입니다. 수박은 차갑게 먹으면 열을 내리고 이뇨작용을 하며 혈압을 내리는 효능이 아주 좋습니다. 3인 가족이 반나절 먹을 수 있을 만큼 큰 수박인데, 냉장고 없이 남은 수박을 어떻게 보관할 수 있을까요? 1. 에어컨이 있는 방이나 세면대에 보관하세요
더운 여름, 냉장고 없이 수박을 보관하는 방법은 모두의 고민입니다. 여기에서는 두 가지 저축 방법을 가르쳐 드릴 수 있습니다. 방법 1: 먹지 않은 수박을 비닐 랩으로 덮고 에어컨이 있는 방이나 서늘한 곳에 보관하세요.
방법 2: 남은 수박을 밀봉하고 대야에 담습니다. 멜론 껍질은 서로 감싸야 하며 물이 들어가지 않도록 밀봉해야 합니다. 여름에는 수박의 온도가 매우 높기 때문에 물통의 물 표면이 완전히 잠겨야 합니다. . 그러므로 하루에 적어도 3~4회 정도 제때에 교체해 주어야 합니다.
두 방법 모두 수박을 보존할 수 있지만 시간이 너무 길면 안 됩니다. 비닐랩은 만병통치약이 아니기 때문에 가끔 공기와 물이 새어들어 수박에 세균이 번식해 먹은 후 불편함을 느낄 수 있다. 또한, 생수박을 드실 때에는 노출된 표면을 1인치 정도 두께로 잘라주셔야 더욱 안전하고 위생적으로 드실 수 있다는 점 참고해주세요. 2. 수박은 24시간 이상 신선하게 보관했다면 섭취하면 안 됩니다.
요즘 생활 수준이 향상되면서 냉장고는 생활 필수품이 되었습니다. 먹다 남은 음식이나 구입한 과일을 냉장고에 무한정 넣어두는 걸 좋아하는 분들도 계시는데, 신선하게 보관하려면 냉장고가 있는 것도 좋지만 보관 시간에 주의가 필요합니다. 남은 수박은 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋지만 공기와 박테리아를 차단하기 위해 비닐랩에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고의 차가운 환경은 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다.
하지만 수박을 잘라서 먹으면 절단면이 공기에 오염되어 절단면이 있는 위치가 세균에 감염될 가능성이 높습니다. 비닐랩으로 싸서 보관하면 비닐랩과 수박 절단면 사이에 소량의 박테리아가 번식하여 증식하므로 너무 오래 보관하면 박테리아 수가 증가하여 먹은 후 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 수박은 24시간 이상 보관하지 않는 것이 좋으며, 한 번에 먹을 수 있는 크기를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 3. 수박 섭취가 적합하지 않은 사람
1. 신부전증, 신장 질환이 있는 환자
수박은 다량 섭취하면 충분한 수분을 함유하고 있다. 신부전증이나 신장 질환이 있는 사람은 신장의 수분 조절 능력이 저하되어 체내의 과잉 수분을 제때 배출할 수 없습니다. 신장에 부담을 주어 상태가 악화될 수 있으며, 심각한 경우에는 단기간 내에 혈액량이 급격히 증가하여 심부전으로 이어질 수 있습니다.
2. 구강 궤양이 있는 사람
구강 궤양은 주로 몸에 열과 음이 부족하여 발생합니다. 수박은 이뇨제입니다. 먹은 후 화장실에 가는 속도가 빨라지고, 신체가 필요로 하는 수분이 배출되어 체내 음액이 부족해지고, 궤양 표면의 치유 속도가 느려집니다. 수박을 너무 많이 섭취하면 궤양이 악화됩니다.
3. 몸이 허약하고 몸이 찬 사람과 소화불량
수박은 차가운 과일이므로 허약하고 허약한 사람은 먹으면 안된다. 또한, 위장 기능이 약하고 소화가 잘 안 되는 경우가 있는데, 수박을 먹으면 복부팽만감, 설사, 식욕부진 등이 발생할 수 있으므로 건강이 좋지 않은 사람은 섭취하지 말아야 한다. 밤에 소변을 자주 보는 사람은 과식하거나 밤에 깨는 횟수를 늘리면 수면에 영향을 미치므로 피하는 것이 좋습니다.
결론: 수박을 다 먹을 수 없고 냉장고가 없다면 에어컨이 있는 방이나 세면대에 보관하는 것이 가장 좋다. 24일 이상은 수박을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.