백화박
닭고기 한 숟가락. 양념주 두 숟가락, 기름 세 숟가락, 옥수수 가루 한 숟가락, 후춧가루 조금, 물 500 리터입니다.
방법: 1. 민들레는 껍질을 벗기고 썰었다. 돼지 간을 얇게 썰어 양념주, 소금 반 숟가락, 닭고기 반 숟가락, 옥수수 가루로 10 분 동안 절인다. 후추와 마늘잎을 썰다.
2. 큰 솥을 가져다가 물 450 밀리리터를 넣고 끓여 돼지 간을 넣고 반 분 동안 굴려 준비한다.
3. 냄비에 기름을 넣고 산초와 마늘을 넣고 볶고, 민들레를 넣고, 3 분간 볶고, 물 반 그릇을 넣고 5 분간 끓인다.
4. 돼지 간을 냄비에 넣고 소금, 닭고기, 후춧가루를 넣는다. 3 분 동안 요리하고 돼지 간을 맛보면 익는다.