와인 등급 VDF는 무엇을 의미하나요?

프랑스 와인의 '프랑스 데일리 테이블 와인' 수준이다. 풀네임은 뱅 드 프랑스(Vin de France)

VDF는 프랑스 와인 등급 중 최하위 와인을 대표하는 VDT(VIN DE TABLE)를 변형한 것으로 매일 마시는 용도로 사용된다. 다양한 지역의 포도즙을 블렌딩하여 만들 수 있는데, 포도즙이 프랑스 내 다양한 ​​산지에 한정되어 있다면 프랑스 데일리 테이블 와인이라고 할 수 있습니다. 유럽 ​​이외의 국가에서 생산된 포도 주스를 사용해서는 안 됩니다.

프랑스 테이블 와인은 맛이 뛰어나 와인 테이블의 메인 요리와 잘 어울리기 때문에 빈티지 선택에 크게 신경을 쓰지 않고, 와인과 요리를 하나로 결합하는 데 중점을 두고 향긋한 맛을 낸다. 탄닌과 뛰어난 맛.

추가 정보

관련 배경:

프랑스 의회는 2009년 10월 6일 프랑스 와인 산업 기구(OCM) 개혁과 함께 결의안을 통과시켰습니다. 포도 품종과 빈티지를 표시하지 않는 새로운 카테고리 Vin de France를 창설하면서 L'ANIVIT(프랑스 일일 테이블 와인 및 지역 테이블 와인 협회)가 L'ANIVIN DEFRANCE(프랑스 와인 산업 협회)로 이름이 변경되었습니다. ).

Vin De Table(일상 테이블 와인)과 L'ANIVIT의 'T'가 사라집니다. 프랑스의 데일리 테이블 와인 VDT가 VDF(Vin de France)로 명칭이 변경되었습니다. 2009년 8월 1일 이후에는 EU의 모든 VDP가 IGP로 이름이 변경됩니다.

바이두 백과사전-프랑스 와인