재료: 감자 300g, 흰 양파 30g, 닭 가슴살 300g.
재료: 생가루 150g, 계란 1, 빵겨 50g, 백후춧가루 15g, 소금 15g.
연습:
1, 식재료를 준비하고, 닭 가슴살은 다진 진흙, 흰 파는 잘게 썰고, 감자는 쪄서 진흙을 만든다.
2. 뜨거운 냄비 뜨거운 기름, 향기로운 흰 파를 볶은 다음 닭 가슴살을 붓고 소금과 흰 후춧가루를 뿌려 잘 볶는다.
3. 볶은 양파 닭 가슴살과 으깬 감자를 골고루 섞는다.
4. 감자와 닭 가슴살을 반죽하여 옥수수 전분을 묻혀서 계란액에 넣고 빵 부스러기를 좀 찍어주세요.
5, 기름을 붓고, 기름온도 180 섭씨, 튀김을 넣는다.
6. 양면의 황금빛 바삭한 느낌까지 튀기면 꺼내서 흡입지에 기름을 빨아요 ~ 뜨거울 때 먹으면 케첩을 좀 넣을 수 있어요.