1. 사고와 대추절임 만두. 재료: 사고, 설탕에 절인 대추, 쌀만두 잎. 사고에 약간의 코코넛 밀크를 붓고 고르게 저어줍니다. 설탕에 절인 대추를 칼로 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 만두잎은 깨끗한 물로 씻은 후 만두잎의 윗부분과 아랫부분을 잘라냅니다. 냄비에 물을 붓고 끓인 후 만두 잎을 넣고 데치면 만두 잎이 더 향긋하고 부서지기 쉽지 않습니다. 잠시 데친 뒤 불을 끄고 만두잎을 물에 담가두었다가 꺼내지 않고 그대로 두시면 됩니다. 만두 잎 2장을 떼어 가운데부터 만두를 둥지 모양으로 구부려주세요. 사고를 추가하고 젓가락으로 찔러 사고의 바닥을 단단하게 만듭니다. 설탕에 절인 대추야자 조각을 추가하고 마지막으로 사고(sago)로 덮으세요. 포장된 사고 쌀만두를 약 45분 동안 쪄주세요.
2. 된장을 넣은 사고쌀만두. 재료: 사고 500g, 된장 소, 백설탕 200g, 샐러드유 적당량, 만두잎 적당량. 사고를 찬물에 5분 정도 담가둔 뒤 물기를 뺀 후 흑설탕과 샐러드유를 넣고 손으로 잘 섞는다. 찹쌀만두잎은 머리와 꼬리를 제거하고 씻어서 끓는 물에 데친 후 물기를 제거하고 따로 보관해 주세요. 만두잎 2장을 쌓아 가운데 깔때기 모양으로 말아 사고 한 숟갈을 넣고 가운데에 된장을 넣은 뒤 사고 한 스푼을 넣는다. 만두잎 반쪽을 표면에 덮어 사고가 드러나지 않도록 감싸주고, 밧줄이나 수초로 묶는다. (사고가 부풀기 때문에 너무 꽉 묶을 필요는 없다.) 요리). 냄비에 쌀만두가 잠길 정도로 물을 넣고 20분 정도 끓인 후 불을 끄고 냄비에 쌀만두를 넣고 10분 정도 끓인 후 꺼내어 식힌 후 드세요.
3. 크리스탈사고쌀만두. 사고 적당량, 우유 적당량, 만두잎 적당량. 찹쌀만두잎을 끓는 물에 데친 후 꺼내 식힌 후 잎을 잘라주세요. 사고를 우유에 붓고 담그는 시간은 사고의 크기에 따라 다르며, 작은 사고는 4~5분, 큰 사고는 10분 정도 시간이 지나면 부서집니다. 시간이 짧으면 사고에 물이 부족하여 요리하기가 쉽지 않습니다. 만두잎 2장을 쌓아 가운데를 향해 십자형으로 굴려 깔때기 모양으로 만들고 사고 한 숟갈을 넣고 끝을 면실로 묶습니다. 냄비에 넣고 1.5~2시간 정도 끓인 후 잠시 끓입니다.