가장 익숙하지만 아마도 가장 낯선 술은 무엇입니까? (저자: 삼성사

-응? 약주는 약입니까, 술입니까? 이 문제는 매우 엄숙하다.

술을 마시는 많은 사람들은 매일 기분이 좋지 않다. 약주를 마시는 생각은 대부분 관성에서 비롯된다. 매일 술을 마시는 이상 내가 약주를 마시는 것보다 술을 마실 수 있고 보양도 할 수 있어 일거양득이다.

대부분의 사람들은 이렇게 관성적으로 약주를 술로 여긴다. 그래서 나는 네모난 거품을 찾았다. 이 처방이 어떤 병을 고쳤든 간에, 하물며 나도 방자를 찾기에는 게으르다. 한약을 찾아 술에 던진다고 들었는데 약이 좋으면 항상 좋은 출발점이 있을 거라고 생각했어요. 술을 마시는 것도 무절제하다. 가끔 조금만 불어도 취하지 않고 돌아오지 않는다. 나는 이런 음주 방식을' 자해' 라는 단어로 묘사하는 것은 과언이 아니라고 생각한다.

약주는 약이지 술이 아니다! 약주는 술로 마실 수 없고 약으로만 먹을 수 있다. 술을 많이 마시면 취한다. 약주를 많이 마시면 약을 너무 많이 먹는 것과 같다. 쓸모없을뿐만 아니라 해롭다. 감기 과립처럼 먹으면 커피처럼 맛있어요. 맛있어요. 그런데 맛있기 때문에 즐기실 수 있나요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그것은 약, 커피가 아니에요. 기침 시럽에 중독된 사람들을 보세요. 그들은 마약 중독자라고 불린다. 그들은 마약에 중독되었다. 그래서 약주는 약으로만 허기를 보충할 수 있고, 적게 복용해야 하며, 효과가 느리다.

이 게시물은 진작에 쓰고 싶었지만, 줄곧 감히 쓰지 못했다. 약주의 포제는 너무 복잡하기 때문에 수백 자나 수천 글자로 요약할 수 있는 것이 아니라, 나는 또 시야가 제한되어 잘 알지 못하기 때문에, 부주의로 미진을 가리키면 역효과를 낼 수 있을 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 약주가 사람을 죽게 하는 것은 드문 일이 아니다. 100 도만 식은땀이라 감히 때리지 못한다.

이 게시물을 볼 때 변증적으로 보세요. 읽은 후에는 깊이 생각하고 자신의 필요에 따라 탐구할 수 있다. 이는 이 게시물이 완전함을 의미한다.

약주의 첫 번째 난점은 질문이다. 각 약주는 모두 자신의 증상이 있으니, 너는 자신의 요구에 따라 다른 것을 찾아야 한다. 그러나 당신이 필요로 하는 것이 있으면 정확하게 알기가 어렵다. 사람이 가장 어려운 것은 자신을 아는 것이다. 따라서 술을 마시기 전에 의사에게 가서 신체검사를 하고 자신의 병에 대해 물어보는 것이 가장 좋다.

술을 담그는 것은 한의사이므로, 자연과 한의사는 밀접한 관계가 있다. 술을 마시는 대부분의 사람들은 직접 한의사를 찾아가지만, 대부분의 한의사는 약주에 익숙하지 않을 수 있다. 한약이 만능이라고 해서 모든 한의사가 만능인 것은 아니다. 사실 개인의사에 대해서는 평범한 사람들이 많다.

사람이 28 가지의 맥박을 가지고 있다고 하는데, 희망, 냄새, 감각은 모두 일리가 있다고 한다. 한의사는 맥박에 근거하여 은병을 판단할 수 있지만, 한의사는 경험에 크게 영향을 받아 정확도가 다르고 결함이 있다. 예를 들어 한약은 고혈압에 정명을 줄 수는 있지만 혈압정명을 줄 수는 없다.

개인적으로 약주를 담그는 것이 중양의학이 결합하여 신체검사를 하는 것이 더 좋을 것 같다고 생각한다. 서양 의학회는 그곳에서 검사를 하고 한의사에 가서 각종 검사를 하면 효과가 더 좋을 것 같다. 너 아프니? 만약 네가 병이 난다면, 무슨 병인가? 만약 네가 병이 없다면, 너의 결점은 무엇이니? 이것들을 알면 어떤 약주를 마시면 분명해진다.

그러나 병도 없고 허황된 것도 없다. 우리가 무엇을 할까? 병도 없고 허술하지도 않다면, 정말 흥청거릴 필요가 없다. 충고 한마디: 건강은 매우 비싸니 함부로 들볶지 마라. 모두가 금상첨화를 원하지만 달이 차면 손해를 보고, 물이 가득 차면 넘치고, 가득 차면 쇠약해진다. 세상을 구하고 싶어도 약주를 마셔도 슈퍼맨을 메울 수 없다.

물론, 어떤 음주자들은 약주가 맛있다고 생각하는데, 그들은 바로 이런 맛을 좋아한다. 만약 있다면, 앞서 언급한 기침 시럽 중독을 참고하세요. 아마도 마시는 것을 좋아하는 것은 일종의 병일 것입니다! 그러나 약주는 약주에 중독된 병을 치료할 수 없다.

약주의 두 번째 난점은 처방전이다. 약주 때문에 한약은 목적이고 처방은 그다음이다. 한의사는 동병 이치의 미묘함을 가지고 있지만 약주는 적합하지 않다. 의사를 아는 사람은 반드시 의사를 아는 것은 아니고, 의사를 아는 사람은 반드시 의사를 아는 것은 아니다. 즉, 의사를 알고, 약을 아는 사람이 반드시 술을 아는 것은 아니다. 이것이 바로 처방을 찾는 난점이다.

술을 좋아하는 한약을 만난다면, 자신의 경험을 가지고 있다면, 당신은 운이 좋다. (조지 버나드 쇼, 행운명언) 하지만 보통 한의사는 너에게 병을 치료하는 처방만 해 줄 수 있다. 고생할 때 먹어라, 약 한 알을 먹어서 장을 가득 채워라. 현재로서는 처방전이든 처방전이든 이 처방으로 약주를 만드는 것은 옳지 않다. 그에게 술과 달임의 효과가 일치하는지 묻지 않아도 만족스러운 답을 얻기가 어려울 것 같다.

자신의 증상을 분명히 묻고 자신의 필요에 따라 자신의 처방을 찾아라. 처방전은 찾기 어렵지 않다. 모두 고전에 누워 있다. 네가 찾아가기를 원한다면, 그것은 너를 속이지 않을 것이다.

한의사는 두 유파, 고전파와 당대파로 나뉜다. 소위 경방이란 원래 11 종의 경방을 가리키며, 11 종의 의서로 구성되어 있으며, 한의사가 고대부터 한까지 총결산한 것이다. 그러나 그 중 10 종은 이미 실전되어 세상에 전해진 것은 막고굴' 장의보조자' 뿐이다.

10 대 의술은 이미 실전되었지만, 의서에 포함된 처방은 실전되지 않았다. 당시 의사가 이 11 권의 의서에서 배운 처방이 모두 지금까지 전해져 온 다른 서적으로 변했기 때문이다. 현재 소위 경방이란 한대 이전에 전해 내려온 처방을 가리키며 장중경을 대표합니다. 이후 당송 시대에 주로 만든 처방제는 10 방파라고 불린다.

경방은 한대 이전의 고대 의술의 총결산이다. 고전이라는 단어에 대한 해석은 여전히 논란의 여지가 있지만, 우리 문외한들도 그것을' 경험의 처방' 으로 이해할 필요가 있다. 이에 따라 경방에 들어 있는 약주 처방은 당연히 고대인들이 검증한 효과적인 처방이라고 추정된다.

경방은 의측의 시조로, 나중에 이를 바탕으로 변화를 발전시켰다. 처방전은 간단하고 효과적이며 처방전은 번거롭고 느리다. 하지만 고전측은 빠르지만 너무 맹렬하고 측은 느리지만 약은 비교적 온화하다. 우리 문외한은 처방전이 좋은지 시기가 좋은지 결정할 수 없다. 사실 둘 다 좋아서 병을 고칠 수 있다.

다른 처방과 약은 같은 질병을 치료하는 데 쓰인다. 중국 고대에는 교통 등의 조건으로 남북의 의약품 유통이 어려웠기 때문에 일부 처방은 현지 여건에 따른 것이다. 예를 들어 금은화가 없는 지역에서는 판란근이 더 많이 사용될 수 있습니다. 그래서 고방은 많지만, 높고 낮음은 없고, 병세에 따라 결정된다.

경측이 함유한 약주에 관심이 있다면,' 김궁요요' 에서 찾아보는 것이 좋다. 시간은 곳곳에서 볼 수 있다.

약주가 모두 복잡한 것은 아니지만, 어떤 것은 사실 매우 간단하고 처리하기 쉽다. 예를 들어 우리가 자주 담그는 과주와 화주, 보양작용도 있어 약주로 분류할 수 있다. 양매과주는 가공이 광범위하여 더위를 막을 수 있을 뿐만 아니라 오장을 조절하고 위장을 정화할 수 있다. 양매발포주는 설사 치료에 전문적으로 쓰인다. 너무 심각하지 않으면 한 알이 효과를 볼 수 있다. 오디 와인도 있습니다: 양혈명목, 이수 붓기; Litchi 와인: Yiqi Jianpi, Yangxue Yigan; 체리 와인: 바람 제습, 혈액 순환 통증 완화; 딸기 와인: 공기를 보충하고 위를 건강하게 한다. 대추 와인: Yiqi anshen ...

요컨대 약주에 대한 처방전이 많다. 자신에게 맞는 것을 찾는 데는 시간과 사고가 필요하다. 절대 남의 말을 믿지 마라, 남들도 따라 편지를 따른다. 다른 사람이 어떻게 자신을 담그는지, 다른 사람이 헬스할 수도 있고, 너는 이익보다 해를 끼칠 수도 있다. 3 일 동안 외출하지 않으면 결과가 있을 것이다. 한 가지 일에 집중하면 재미가 무궁무진하다.

세 번째 난점은 약을 찾는 것이다. 처방전이 있으면 약을 먹어야 한다. 이 의학 안에는 많은 지식이 있다. 조심하지 않으면 자신을 위해 구덩이를 쉽게 파낼 수 있다. 만약 네가 뛰어들어간다면, 너는 누가 너를 넘어뜨렸는지 모른다. 너 자신을 함정에 빠뜨리고, 고소할 곳이 없다.

옛날 중의 한약은 모두 돈 단위로 되어 있지만, 어떤 약국이나 타오바오에서 파는 약은 그램 단위로 되어 있다. 관성적으로 하나 또는 두 개는 10 돈 50g 과 같고 1 돈 변환은 5 그램과 같습니다. 이 알고리즘에는 많은 문제가 있다. 고대 체계에서 명청을 예로 들면 1 근은 현재의 595g, 1 근은 16 과 같고, 각각 1 2 는/Kloc 과 같다 공식은 595÷ 16÷ 10 입니다.

공식 자료에 따르면 65438 년부터 0959 년까지 체제 개혁 당시 한의학 측정은 예외로 처리되었고, 낡은 체제는 그대로 유지되었다. 그러나 자세히 연구해 보니 변하지 않았다고 하지만 사실은 달라졌다. 1929 에서 595g 의 1 근이 500g 으로 변경되었기 때문에 현대 한의학의 측정 방법에 따라 500÷16÷/KLOC-0 여러분은 10 원 1 2 가 변하지 않고 16 2 1 근은 변하지 않았지만 1 근은 변하지 않았다는 것을 알아챘습니다

한약방에 가서 한약을 사러 갔는데, 그들은 단호하게 1978 후에 한의사의 미터법과 고제가 함께 사용되었고, 고량제는 변하지 않았다고 말했다. 1 의 돈은 3. 1 2g 와 같지만 1929 이전에는1의 돈이 실제로 3 이라는 것을 몰랐다.

그래서 고풍으로 술을 담그면 한약을 살 때 이 변환 방법을 꼭 기억해야 한다. 1 돈은 3.72 그램에 해당한다. 예를 들어 인삼 1, 372 그램을 사야 합니다. 약국에서 약을 사려면 1, 1, 9 센트 등을 사야 합니다.

그러나 너는 약국에 안심하고 갈 수 없다. 필요한 한약의 감별 방법도 알아야 한다.

한약에는' 도지약재' 라는 부류가 있는데, 이는 특정 자연조건과 생태환경에서 생산되는 지역을 가리킨다. 다른 곳에서도 같은 종류가 있지만, 그것과 비교할 수는 없다. 자연은 가급적 정품 약재를 사용한다.

예를 들어 닝샤중위의 서부 구기자는 도지 약재이고, 천진구기는 청말에 전해진 것이기 때문에 도지 약재라고 할 수 없다. 간쑤의 구기자와 신장의 구기자를 포함한다. 닝샤구기자의 품질과 효능만이 가장 좋다. 이것이야말로 도지 약재의 가치이며, 특정 지역에서만 생산할 수 있다.

예를 들어 인삼은 장백산 산삼만이 가장 가치가 높다. 나는 야생 인삼을 원하지 않는다. 옛 지도자는 아직 있지만, 산삼은 이미 드물다. 그러나 인공적으로 재배한 인삼을 사더라도 주의해야 한다. 생삼과 건삼이 있는데, 생삼과 건삼은 한번 보면 알 수 있다. 하지만 말린 인삼은 훈제된 적이 있는지 분간하기 어렵다. 만약 당신이 이해하지 못한다면, 유황으로 훈제하는 것을 선택할 수 있습니다. 유황으로 훈제하는 것보다 더 믿을 수 있는 것 같기 때문입니다.

인삼에 대해서는 어쩔 수 없이 서양삼이라고 말해야 한다. 술을 많이 마시는 사람들은 서양삼과 인삼이 하나의 품종이라고 생각하는데, 서양삼은 외국산이다. 그렇지 않으면 서양삼이라고 부른다. 치료의 관점에서 당뇨병과 쇼크를 치료하는 효과는 확실히 비슷하지만, 약주를 보양하는 데 쓰는 것은 다르다. 인삼은 뜨겁고 서양삼은 차갑고 냉열과는 거리가 멀기 때문이다.

이 외연으로 볼 때, 같은 도지 약재는 효능이 다르다. 예를 들어, 같은 Fritillaria, Fritillaria 는 xuanfei 열 제거, chuanfritillaria 는 runfei 열 제거, Fritillaria 는 가래와 열 기침, 감기 기침에 사용됩니다. Fritillaria 는 건조한 기침에 사용됩니다. Fritillaria 는 음허기침, 객담, 피를 띠는 데 쓰인다. 약주가 맹목적으로 Fritillaria 를 가지고 있다면, 실수로 잘못 사용하면 인력과 물력을 낭비할 수 있다.

지역적 차이 외에 같은 종의 같은 지역에 있는 약재도 효능이 다르다. 예를 들어 전갈은 맑은 물과 소금물로 나뉘어 있고, 맑은 물은 뇌졸중 치료에 사용되고, 소금물은 신장을 보충하는 데 쓰인다. 예를 들어, rehmannia glutinosa 는 rehmannia glutinosa 와 rehmannia glutinosa 로 나눌 수 있습니다

게다가, 절대적으로 필요하지 않는 한, 독성 약품을 사용해서는 안 된다. 아코 나이트, 수황 등. 다른 것은 반드시 전문적으로 처리해야 사용할 수 있다. 예를 들면 뱀, 전갈 등이다. 어떤 술친구들이 신선한 뱀이나 심지어 신선한 뱀의 머리를 술에 담그는 것은 절대 불가능하다. 마시지 않는 것은 행운이다. 너를 방해하면 후회할 것이다.

이 게시물은 술첩이지, 한약첩이 아니다. 한약을 하나씩 나열하면 수십만 자가 있을 수 없기 때문에 한 점을 엿볼 수 있어 표범 전체를 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 한약명언) 여러분이 필요로 하는 약품명에 따라 각종 약품의 성질, 산지, 제작방법 등 정보, 특히 가짜 한약재의 감별방법에 대해 자세히 알아보시기 바랍니다. 너도 알다시피 한약은 술보다 더 가짜다. 어린 묘목은 마약의 수도에 살면서 마약 밀매상과 교제하는 사람이 술을 마시는 사람보다 많다. 나는 그 중의 이해관계를 알고 있으니 조심해서 행동하세요. 만약 네가 계획이 없다면, 잃는 것이 사용하는 것보다 낫다.

약주의 네 번째 난점은 술이다. 송대 이전에는 중국에 증류주가 없었고, 고전 처방제에 실린 약주 처방은 모두 발효주로 막걸리를 위주로 했다. 그리고 대부분의 처방전은 거품이나 술거품이 아니라 술로 끓이는 것이 기본적으로 보조약이다.

예를 들어, 잘 알려진 acanthopanax 와인은 약주의 유명한 처방입니다. 명대' 본초강목' 에 따르면 가시오가가 먼저 즙을 끓인 다음 주곡과 쌀을 넣어 술을 만들었다고 한다. 그러나 강화이 지역의 술로 바람을 치료하는 방법도 기재되어 있다.

현대과학은 도수가 높은 술, 약재의 유효 성분이 용해되고 침출되는 시간이 짧을수록 약효가 강하다고 보고 있다. 이로써 옛사람들이 막걸리로 약을 달이고, 방자와 시간을 가리지 않고, 조건에 의해 제한되어야 한다는 것을 알 수 있다. 그때는 증류주가 없었고 발효주만 쓸 수 있었고 발효주의 용해성이 강하지 않아 찜질로 약효를 강요했습니다.

증류주가 나타난 후 약주의 레시피는 이미 증류주를 담그는 방법을 보았지만, 발효주 사용을 강조하는 경우도 있고, 의사의 이치도 있으니 함부로 추측하지 마라. 요즘 사람들은 약주를 만들 때 고법을 따르고 처방대로 술을 선택해야 한다.

황주나 막걸리를 사용한다면, 열침법으로 약과 술을 도기통에 넣고 하루나 이틀간 담갔다가 작은 불로 끓여 자연스럽게 식힌 후 3 ~ 5 일 동안 가만히 두었다가 술을 걸러내고, 약을 짜서 섞어서 병에 담아 천천히 마셔요. 그리고,

증류주가 높으면 약과 술을 항아리에 담그는 것이 좋습니다. 침지 과정에서 매일 약물과 약액을 흔들어 충분히 접촉해야 한다. 7 일 후, 흔들리는 간격은 점차 연장되어야 하며, 3 일에 한 번, 5 일에 한 번 흔들 수 있다. 침지 시간은 최대 한 달을 넘지 말아야 한다. 담근 술과 짜낸 약즙은 따로 보관해야 한다.

열침법이든 냉침법이든 양조한 약주는 장기간 보존할 수 없다. 술은 늙고 향기롭지만 약주가 되면 묵는 효과가 있다. 묵은 후 약효에 영향을 주고 침전이나 산패가 생겨 절대 마셔서는 안 된다. 술이 좋은 술이라면, 병을 갈아도 2 ~ 3 년은 괜찮겠지만, 묘목은 한 번에 빚는 양을 크게 하지 말 것을 건의합니다. 3 ~ 5 개월 만에 마시는 것이 좋습니다.

약주의 다섯 번째 난점은 독음이다. 약주는 사람들에게 마시라고 권하는 것을 가장 꺼린다. 다른 사람과 나누는 것은 미덕이지만, 나누는 것이 무엇인지에 달려 있다. 예를 들어, 감기약을 먹으면 좋겠지만, 사람을 불러서 같이 먹게 할 수 있습니까? 이것은 여전히 ​​두 번째입니다. 무병 무재해 보양약주를 만들 수도 있지만, 당신이 요청한 손님이 꼭 당신과 같을 필요는 없습니다. 사람의 체질이 다르다. 네가 술을 마시면 유익할 수도 있고, 그가 술을 마시면 해로울 수도 있다. 의학을 어기면, 문제를 일으킬 수 있다. 사람들에게 약주를 대접하지 않는 것도 아니고, 그래도 볼 수 있는 것도 아니다.

약주는 매우 사적인 것이기 때문에 혼자만 누릴 수 있을 것이다. 치료 약술은 식후에 마시고, 식사와 함께 잔을 따라 공복시 위점막을 자극하여 약물 흡수에 영향을 주는 것을 피한다. 잠자리에 들기 전에 안신의 약주를 마셔야 한다. 그리고 술을 보충하는 데는 시간 제한이 없어 언제든지 마실 수 있지만, 앞서 언급했듯이 게걸스럽게 먹지 말고, 약으로 먹고, 술로 마시지 마라.

지금까지 다섯 번째 어려움은 스스로 술을 따르는 것이다. 난이도가 어디예요? 틀림없이 군주가 대중의 총애를 받고 있을 것이다. 신사 숙 녀 여러분, 만큼 당신이 심각 하다 고, 당신은, 처방전을 요청할 수 있습니다, 약을 찾을 수 있습니다, 와인을 사용할 수 있습니다 질문을 하실 수 있습니다. 그리고이 음료, 작은 사원은 가장 어려운 곳이라고 생각합니다.

지칠 줄 모르는 번거로움에 나는 조심스럽게 단약주를 받았다. 술을 마시는 친구와 함께 즐기지 않으면 금의야행처럼 외로움을 피할 수 없다. 나는 담이 커서 개의치 않는다. 나는 죽은 사람을 마실 확률이 매우 낮기 때문에 내 차례가 되었다고 생각한다. 형 님, 난, 왜 당신이 복권을 살 때 그렇게 생각 하지 않아 물어 봐도 될까요? ! 네가 재수 없을 차례가 되기 전에 대상을 받았다. 너는 너무 낙관적이다! 。

이 점을 단독으로 극복하는 것은 어렵지 않다. 이해관계를 알면 자연히 신중하다. 어려운 것은 자신이 빚은 좋은 술을 이웃에게 마술 기교를 보여주지 않으면 정말 겸손하게 양보하기 어렵다는 것이다. 그러나 술을 마시는 사람이 이런 술을 보고 그 효능을 알면 자발적으로 술 한 잔을 요구하는데, 어떻게 거절할 수 있을까? 지기를 말하지 마라, 이웃이 고개를 끄덕이더라도, 나는 네가 만든 약주를 시험해 보고 싶다. 만약 네가 다시 빈 컵을 코 밑에 놓는다면, 너는 어떻게 할 거니?

솔직히 말해서, "나는 네가 죽을까 봐 걱정된다! 클릭합니다 \ "말은 맞지만, 필연적으로 기분을 상하게 한다. 너는 술에 취해 죽지 않았다, 그는 할 수 없고, 너도 죽어서 그에게 보여 줄 수 없다. 그리고 그가 보기에, 네가 깡충깡충 뛰는 것을 보지 마라, 앞으로 누가 앞장서는지 모른다.

또는 "나는 그것과 헤어지고 싶지 않다" 고 말하면, 너도 기분을 상하게 될 것이다. 성질이 난폭한 사람을 만나면, 사람들은 집에 가서 마오타이병을 들고 너의 뺨을 때릴 수 있고, 이를 물어뜯으며 너에게 돈을 똥처럼 대하는 것을 가르쳐 줄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)

정말 병으로 거절할 수 없다: "나는 아프다, 너는 병이 없다." 그는 즉시 계란 한 바구니를 들고 애도를 표하지 않고, 정중히 너의 손을 잡고, 너에게 긴장을 풀라고 권하며, 그런 맛도 좋지 않다. 돌아가서 다시 한 번 선전하자, 이웃의 형수님은 차마 듣지 못했다. 그녀는 저녁에 만두 한 그릇을 보내와서 작은 소리로 아내에게 말했다. "형수님, 형수님, 이 병 때문에 당신을 억울하게 하셨습니다." 너는 기다려라, 제목이 하룻밤 사이에 불렀다.

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열병론 두통체 열식욕부진' 삼인주: 아몬드, 율무 각각 50g, 통초 30g, 담죽잎 30g, 후박, 반여름 각각 30g, 카 다몬 20g, 이 재료들을 으깨서 가루, 활석 50g 를 작은 주머니, 황주/Klog 에 담는다 하루에 세 번, 20 밀리리터. 임산부는 복용해서는 안 된다.