에그 타르트는 어떻게 합니까

첫 번째 단계: 달걀 타피를 만든다: 대야를 하나 만들고, 적당량의 밀가루를 붓고, 계란 몇 개를 치고, 노른자위만 치고, 적당량의 물, 우유, 설탕을 넣고 밀가루와 반죽을 반죽하여 균일하고 부드러워야 한다. 그런 다음 작은 덩어리로 썰어 동그란 반죽을 동그랗게 짜서 타르트 모형에 넣는다. (보통 타르트에는 전문적인 모델이 있다. 간단하게 하기 위해 작은 그릇을 사용한다. 그릇 모형으로 만든 타르트의 모양은 약간 나쁘지만, 더 편리하고, 가정에 적합하고, 맛은 변하지 않는다.) 그릇에 넣은 후 반죽을 골고루 눌러서 그릇에 붙인다.

2 단계: 계란 소를 만든다: 계란 몇 개를 치고 우유와 설탕을 넣고 잘 섞는다. 사발의 에그 타르트에 붓다. 너무 많이 붓지 않도록 주의해라. 계란 소는 열을 받으면 팽창하기 때문에 7 분의 배부르면 된다.

3 단계: 오븐 180 도 넣고 20 분 정도 구워 주시면 됩니다.