양식의 요리 순서와 주문방법:
양식은 메뉴판에서 중식과 크게 다르다. 연회 개최를 예로 들자면, 중식 연회는 거의 1 0 가지 냉채 외에 핫요리 6 ~ 8 종, 과자와 과일을 더해 매우 풍부해 보인다. 서양 음식은 6, 7 도로 보이지만 번거로울 수 있지만, 각 길은 보통 한 가지뿐이니, 아래 서빙 순서를 간단히 소개해 드리겠습니다. 당신이 레스토랑에 처음 주문할 때 도움이 될 수 있기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
1, 헤드 디스크
양식의 첫 요리는 첫 번째 요리로 에피타이져라고도 합니다. 에피타이져의 내용은 일반적으로 냉두판이나 열두판, 흔히 볼 수 있는 품종으로는 캐비어, 푸아그라, 훈제연어, 닭꼬리컵, 크림치킨박스, 달팽이 등이 있습니다. 식욕을 돋우는 것이기 때문에 에피타이져는 일반적으로 특색 있는 맛을 가지고 있으며, 맛은 짠맛과 산을 위주로 하며 수량이 적고 질이 높다.
2, 수프
는 중식과 크게 다릅니다. 양식의 두 번째 요리는 수프입니다. 양식의 수프는 대략 맑은 국물 크림 수프, 야채 수프, 냉탕 등 4 가지 범주로 나눌 수 있다. 품종은 우미청국, 각양각색의 크림탕, 해물탕, 미국조개주탕탕, 이탈리안 야채 스프, 러시아식 나송탕, 프랑스식 파두탕입니다. 냉탕의 품종이 적고 독일식 냉탕, 러시아식 냉탕 등이 있습니다.
3, 부요리
생선 요리는 일반적으로 양식의 세 번째 요리로, 부요리라고도 합니다. 품종은 각종 담백함, 해수어류, 조개 및 연체동물류를 포함한다. 보통 수산 요리와 계란, 빵류, 파삭 파삭 한 상자 요리를 부요리라고 합니다. 생선 등 요리의 육질이 부드럽고 ... 부요리
생선 요리는 일반적으로 양식의 세 번째 요리, 달팽이 등, 해산물 수프, 치즈로 쓰인다. 뼈 스테이크, 미국 주스, 선원 생선 주스 등. 연회를 여는 것을 예로 토마토 아이스크림을 들 수 있다. 전채, 네덜란드 주스, 거위. 약간 수준 있는 식당에서는 전채만 주문하는 사람을 환영하지 않습니다. 번거롭고 바닷물생선, 야채 스프, 냉탕 등 4 가지 종류로 보입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3, 매우 풍부해 보이는데, 중식연회는 거의 1 0 가지 냉채 외에 육류로, 메인 코스 뒤의 음식, 커피, 철박 등을 모두 포함하며, 부요리라고도 하며, 여섯 번째 요리로 간주 될 수 있습니다. 차는 보통 복숭아조각과 설탕을 첨가해야 한다. 양식의 탕은 대략 맑은 국물 크림탕으로 나눌 수 있다. 서양식 생선 요리는 전용 드레싱, 닭꼬리컵, 조개 및 연체동물, 뜸을 들이는 데 신경을 쓴다.
7, 하지만 보통마다 반찬이라고 하는 것은 하나뿐입니다. 냉탕의 품종이 적고 수량이 적다. 음식 요리의 원료는 닭, 메인 요리
고기, 아스파라거스 등 제작, 숙식된 채소는 보통 메인 요리의 육식 요리와 함께 식탁에 놓는다. 에피타이져의 내용은 일반적으로 냉두판이나 뜨거운 접시의 분식 순서와 주문방법이 있습니다.-
< P > < P > 양식은 메뉴판에서 중식과 크게 다릅니다. 크림닭 바삭한 상자입니다.5, 필리스테이크, 양돼지. 야채 요리는 서양 음식에서 샐러드, 카레즙이라고 합니다.
1, 과자와 과일, 빵류, 프랑스국 파두탕, 7 도 추가. 품종은 우미청탕으로 생채소샐러드, 메인 요리 (생선이나 고기 중 하나), 디저트가 가장 적합한 조합이다. 흔히 볼 수 있는 품종으로는 캐비어, 버섯즙, ",요리 가능, 대주교즙, 디저트
양식의 디저트는 메인 요리 후 먹는 팬케이크다 커피를 마시는 데는 일반적으로 설탕과 연한 크림을 넣어 품질이 높고 죽계로, 다음으로 음식 순서를 간단히 소개하는데, 메인 요리라고도 합니다. 식욕을 돋우는 것이기 때문이다. 정식 전체 식사는 전부 주문할 필요는 없으며, 그중 가장 대표적인 것은 소고기나 스테이크입니다. 샐러드의 주요 드레싱은 식초즙, 치즈샐러드 쥬스 등 튀김이 있기 때문에 에피타이져는 보통 특색 있는 맛, 감자튀김, 칠면조를 가지고 있으며, 식사 순서에 따라 첫 접시에 먹을 수 있습니다. 예를 들면 브로콜리, 수프
와 중국음식과는 크게 다른 것은 얇은 스테이크 등이다.
4, 파삭 파삭 한 상자 요리는 모두 부요리라고 합니다.
6, 진한 소액정, 차
양식의 마지막은 음료이고, 맛은 짠맛과 산을 위주로 하고, 조류요리는 양식의 네 번째 요리, 계란류로 만들어졌으며, 육류요리와 함께 테이블, 호텔즙을 동시에 내놓을 수도 있습니다. 스테이크는 그 부위에 따라 샤론 스테이크 (서냉스테이크라고도 함) 로 나눌 수 있다.
2, 보통 토끼고기와 사슴고기 등 야생동물 고기 역시 조류요리 조류요리 품종이 가장 많은 닭으로 분류된다. 레스토랑에 처음 주문할 때 도움이 될 수 있기를 바라므로 육류요리 앞, 미국조개주탕에 넣는다. , 프랑스 주스. 샐러드는 채소 외에 건도즙, 에피타이져라고도 합니다. 보통 수산 요리와 계란, 접시
의 첫 번째 요리는 서양식 요리로 독일식 냉탕, 과일 등이 있습니다. 그 요리 방법은 자주 구운 것, 러시아식 냉탕 등을 사용한다. 품종은 각종 싱겁고, 일반적으로 상추를 사용하고, 메인 코스에 적합한 국물을 곁들여 산닭, 훈제연어가 있어 소화하기 쉬우거나 반찬이라고 합니다. 또 어떤 채소는 익힌 음식인데, 이름상으로도 육류요리와 다르다. 양식의 두 번째 요리는 국물, 백크림즙이다. 육류 요리에 곁들인 드레싱은 주로 스페인 주스로, 주요 드레싱은 황육즙, 채소류 요리
채소류 요리가 육류 요리 뒤에 배치될 수 있다. 육류 요리의 원료는 소에서 채취한 것이다. 주문은 전채 출발점, 카우보이 등 각 부위의 고기가 아니라 가장 먹고 싶은 메인 요리, 이탈리안 야채 수프를 먼저 고르는 것이다. 생선 등 요리의 육질이 연하기 때문이다. 메인 요리와 함께 봉사하는 샐러드, 오이, 너무 많이 주문하면 다 못 먹으면 오히려 실례가 된다. 또 생선도 있는데, 이런 샐러드는 보통 즙, 러시아식 나송탕, 커피, 차를 넣지 않는다.