1, 외관: 머리는 일반적으로 원형이나 타원형으로 표면이 거칠고 비늘 잎이 있습니다. 반면 메밀국수는 긴 막대로 표면이 매끄럽고 불순물이 없다.
2, 효능: 소머리는 통양산결, 행기 유도의 효능이 있고, 메밀머리는 해열 해독, 하기, 창장, 소화화 등의 효능이 있다.
3, 식감: 은 약간 달콤하고 매콤한 맛이 있고 메밀은 약간 씁쓸하고 매운 맛도 있습니다.
1, 외관: 머리는 일반적으로 원형이나 타원형으로 표면이 거칠고 비늘 잎이 있습니다. 반면 메밀국수는 긴 막대로 표면이 매끄럽고 불순물이 없다.
2, 효능: 소머리는 통양산결, 행기 유도의 효능이 있고, 메밀머리는 해열 해독, 하기, 창장, 소화화 등의 효능이 있다.
3, 식감: 은 약간 달콤하고 매콤한 맛이 있고 메밀은 약간 씁쓸하고 매운 맛도 있습니다.