에그타르트 액상 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 볼에 계란 2개를 넣고 섞은 후 설탕, 연유를 넣어주세요 (없으면 생략하셔도 됩니다) 연유 없음) 잘 저어준 후 우유와 생크림을 넣고 잘 저은 후 체에 걸러냅니다.
2. 볼에 달걀 노른자 4개를 넣고 섞은 뒤 설탕과 연유를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 베이킹 팬에 에그타르트 크러스트를 넣습니다. (다양한 에그타르트 맛을 먹고 싶다면 먼저 초콜렛, 두리안, 황도, 꿀콩, 블루베리, 딸기잼 등의 필링을 넣어도 됩니다. 이 단계에서 기타 충전재)를 넣고 잘 섞은 에그타르트 액을 부어 8분 동안 완전히 섞어주세요.
4. 미리 예열해 둔 오븐에 넣고, 상,하 통을 180~200도에 맞추고, 중, 하를 올려 20~25분간 굽는다.