방법은 다음과 같습니다.
1. 양지머리를 잘게 썰어서 씻어서 2시간 이상 물에 담가 핏물을 빼내고 데쳐주세요. , 나중에 사용하기 위해 꺼내십시오.
2. 냄비에 기름을 두르고, 잘게 썬 토마토를 넣고 3~5분 정도 볶은 후 양파와 생강을 넣고 국물이 나올 때까지 계속 볶습니다.
3. 양지머리가 토마토 수프를 충분히 흡수할 수 있도록 함께 볶아주세요. 끓는 물을 붓고 냄비 뚜껑을 닫은 후 센 불로 끓여주세요. 가열하고 끓입니다.
4. 먹기 30분 전에 감자와 당근을 넣고 적당량의 소금과 MSG를 넣어 양념하세요.