수박은 여름 대표 과일인데요. 달고 수분도 풍부해서 수박 주스에 넣어 마시면 정말 상큼해요. 요즘 인터넷에는 수박에 관한 정보가 넘쳐나고, 검증도 없이 그냥 믿지 마세요. 영양사들의 말을 듣고 안심하고 멜론을 드세요!
소문 1, 수박을 주사하면 달게 되나요?
답변: 틀렸습니다! 대만 수박은 원래 단맛이 있어서 따로 달게 할 필요가 없습니다.
인터넷에는 수박을 더 달콤하게 만들기 위해 화학물질을 주입해 수박의 단맛과 겉모습을 더 돋보이게 한다는 소문이 돌고 있다. 신콩병원 영양사 샤즈원(Xia Ziwen)은 대만의 기후 자체가 과일 재배에 매우 적합하다고 말했다. 수박이 생산되는 화롄을 예로 들면, 시저우는 햇빛이 강해 멜론 농부들이 너무 많은 어린 열매를 따게 될 것이라고 말했다. 과일이므로 잘 익은 수박은 크기와 단맛이 매우 좋습니다. 화학 물질은 비용을 증가시키고 단맛을 높이기 위해 주사는 필요하지 않습니다.
게다가 주사제가 설탕물인 경우에는 실제로 설탕물 속 물이 오염원이 됩니다. "둘째, 수박 밭이 넓고 수박 껍질이 단단합니다. 침투하려면 인건비가 크게 늘어나므로 수박 주사는 소문일 뿐입니다."
수박 자체는 매우 달콤하며 추가 약물 주입이나 설탕물이 필요하지 않습니다.
소문 2: 씨 없는 수박을 먹으면 임신이 어려워지나요?
답변: 틀렸습니다! 일반적으로 불임의 원인은 체질과 환경 오염입니다.
어떤 사람들은 씨 없는 수박은 생식 능력이 없기 때문에 임신을 할 수 없다고 생각합니다. 영양사 Xia Ziwen은 실제로 한의학에는 '형태를 잡는다'는 개념이 있음을 상기시킵니다. 모양은 네가 먹는 것으로 보충될 것이다." 그러나 인간은 식물이 아니고, 음식에는 다산이 없다고 해서 그것이 인간에게 번식된다는 뜻은 아니다. 그러므로 씨 없는 수박을 먹는다고 해서 생기가 없어지는 것은 아니다. 이 말은 인체에 효과가 없고 불임의 원인도 많고, 환경오염과 선천성 체질도 관련이 있으니 걱정된다면 오염된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
또한, 시중에 판매되는 많은 과일들은 인간의 소비를 촉진하고 식용 부위의 생산량을 높이기 위해 교배를 거치고 있습니다. 예를 들어 씨 없는 포도, 바나나, 씨 없는 홀수 과일 등이 있습니다. 종자수박은 4배체 수박과 2배체 수박을 교배한 3배체 수박입니다. 이는 유전자 변형 기술이 아닌 육종 기술입니다.
임신이 어려운 이유는 환경오염, 선천적 체질 등 다양합니다.
소문 3: 플라스틱 랩은 수박의 온도를 높여 박테리아의 성장에 도움이 되고, 먹으면 중독을 일으킬 수 있습니다.
답: 플라스틱 랩은 틀렸습니다! 수박의 세균 오염을 방지하는 열쇠.
수박은 크기가 커서 소규모 가족이 한 번에 먹기가 어렵 기 때문에 비닐 랩을 사용하여 잘라낸 과육을 밀봉하고 냉장고에 보관합니다. 신광병원은 수박은 상하기 쉬우며 저온 냉장보관이 필요하다고 밝혔다. 반면, 냉장고 온도에 미치는 영향은 거의 미미하다. 냉장고에 있는 박테리아를 플라스틱 랩으로 덮는 것은 박테리아에 대한 추가 보호막과 같습니다.
Xia Ziwen은 수박을 자르면 박테리아 감염 위험이 있음을 상기 시켰습니다. 슈퍼마켓에서 자르든 길가 트럭에서 갓 자르든 사지 않는 한. 집에서 통째로 잘라서 갓 먹은 수박은 수박 칼 자체로 인해 환경 먼지나 오염 문제가 발생할 수 있으므로 지금 당장 잘라서 먹고 2일 이내에 다 먹는 것이 좋습니다. 수박을 통째로 자르고 자르기 전에 피부를 씻으십시오. 식품 위생이 더 안전합니다.
냉장고에는 박테리아가 많이 있습니다. 수박을 비닐랩으로 감싸면 박테리아 오염을 크게 줄일 수 있습니다.
소문 4: 수박 주스가 뎅기열을 치료할 수 있나요?
답변: 현재 뎅기열에 대한 특정 약은 없으며 수박은 영양만 보충할 수 있습니다.
Xia Ziwen은 수박에 함유된 비타민 A가 점막 세포의 온전함을 유지하고 감염을 예방하며 면역력을 향상시킬 수 있다고 상기시켰습니다. 수박에는 근육을 이완시키고 신경을 조정하는 데 도움이 되는 필수 미네랄인 칼륨 이온이 풍부합니다. 이는 세포 내 수분 균형을 조절하고 과도한 나트륨 이온을 제거하는 데 도움이 됩니다.
뎅기열은 발열, 두통, 메스꺼움, 식욕 부진을 유발할 수 있으므로 뎅기열 환자는 달콤한 수박 주스를 적당히 마셔 영양을 보충하고 환자의 행복을 유지할 수 있습니다. 아프면 주로 자신의 면역력에 의지하는 것이 가장 좋은 해결책입니다. 수박은 당분 함량이 높기 때문에 대사질환, 신장질환, 당뇨병 환자에게는 부담이 되기 때문에 적당량 섭취해야 한다는 점을 유의해야 한다.
뎅기열 환자는 수박주스를 마셔 영양보충을 할 수 있지만, 뎅기열에는 특별한 약이 없기 때문에 예방치료와 균형잡힌 영양섭취가 최선이다.