1, 재료: 나사 3 근, 강5g, 마늘 2 마리, 간장 2 큰술, 양념주 1 큰술, 식초 1 큰술, 설탕 1 큰술, 팔각 1 개, 건고추 2 개, 쪽파 약간.
2, 나사는 꼬리를 자르고 깨끗이 씻어서 준비한다.
3, 생강마늘은 잘게 썰고 고추는 잘게 썰었다.
4, 냄비 급유 가열, 기름 많이 주세요. 팔각, 고추, 생강, 마늘향을 넣고 나사를 넣고 1 분 동안 볶고, 양념주, 간장, 소금, 설탕, 식초를 넣고 계속 볶고, 물 반 그릇을 넣고, 중소 불을 바꿔서 천천히 볶는다. 찜을 오래 하면 맛이 더 좋아진다. 곧 좋아질 때 파를 뿌리면 솥에서 나올 수 있다.