국화뇌는 난징 사람들이 즐겨 먹는 산채로 여름에 더위를 식혀주는 데 좋은 제품으로 국화뇌가 특히 풍부하다. 영양가가 높고 플라보노이드와 휘발성 오일 등이 포함되어 있습니다.
국화뇌의 효능과 영양
1. 현기증을 완화시킨다
감기, 풍열, 해열, 간경혈에 쓰인다. 눈 눈물, 또는 간 및 신장 음 결핍, 과도한 간 양, 현기증 및 두통, 부기 및 통증. 현대에는 관상 동맥 심장 질환과 고혈압에도 사용됩니다.
2. 진정, 살균
진정, 해열 효과가 있습니다. 황색포도상구균, B군 연쇄구균, 이질균, 장티푸스균, 파라티푸스균, 대장균, 녹농균, 인간 결핵균 및 인플루엔자 바이러스에 대한 억제 효과가 있습니다. 관상동맥을 상당히 확장시키고 혈류를 증가시킬 수 있습니다. 모세관 저항을 향상시킬 수 있습니다. 이눌린은 항고혈압 효과가 있습니다.
국화뇌부작용
어떤 종류의 국화차를 사용하더라도 계속해서 음용해서는 안 되며, 보통 3~5일이면 충분합니다. 체질이 찬 사람은 국화차를 마실 때 구기자를 조금 첨가하고, 비장과 위장이 약한 사람은 적게 마시는 것이 좋다.
국화란 무엇인가요?
국화과에 속하는 초본국화의 가까운 친척입니다. 작은잎국화와 큰잎국화 두 종류가 있습니다. 잎이 더 큰 것이 가장 좋습니다. 국화뇌국은 민간 식탁에서 가장 흔히 볼 수 있는 요리로, 특히 국화뇌국과 오리알국은 여름철 열사병 예방에 좋은 음식이다. 국화뇌는 영양분이 풍부하고 발전가능성이 큰 야생채소이다.
국화 뇌 먹는 방법
국화 잎은 주로 여름에 국을 끓일 때 사용하며, 국화 뇌라고도 합니다. 열을 내리고 해독작용을 하며 맛도 아주 특별합니다. 물을 끓인 후 소금 적당량을 넣고 기름 몇 방울을 떨어뜨린 후 냄비에 국화잎을 넣고 달걀을 깨뜨린 후 MSG를 첨가합니다. , 그리고 봉사합니다.