일반적으로 과밀한 주요 가지, 늙은 가지, 병지, 과왕가지를 먼저 다듬어 합리적인 밀도와 성장 공간을 확보한다.
첫 번째와 두 번째 면 사이의 가지를 자르고 매년 첫 번째와 두 번째 면의 버섯 부분을 유지하여 버섯 부분이 바깥쪽으로 또는 위로 이동하지 않도록 합니다.
각 15~20 cm 에 따라 새로운 과일 가지의 합리적인 분포에 따라 절단한다. 절단 방법에는 짧은 가지 자르기 (2~3 싹 유지), 중간 가지 자르기 (4~6 싹 유지), 긴 가지 자르기 (7 싹 이상 유지) 가 있으며, 길이는 선반 크기에 따라 달라집니다.