액체는 압력이 높은 곳에서 낮은 곳으로 흘러가는 성질을 이용하여 액체의 흐름에 인위적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 압력차는 액체 흐름의 원동력입니다. 압력차가 존재하면 액체는 고압 영역에서 저압 영역으로 흐릅니다. 압력차가 사라지면 액체는 흐를 힘이 없어 흐르지 않게 됩니다. 구체적인 상황은 다음과 같습니다.
튜브에 액체가 채워지면 액체의 중력으로 인해 액체가 튜브에 일정한 높이 차이를 형성합니다. 이 경우, 튜브의 한쪽 끝이 액체 표면 아래로 잠기고 다른 쪽 끝이 액체 표면에 노출되면 튜브 내 액체의 양쪽 끝 부분에 압력 차이가 형성되어 이 압력 차이가 액체를 밀어냅니다. 하단에서 개구부로 흐르도록 하기 위해 사이펀 현상을 형성합니다.
사이펀 현상은 액체 흐름의 초기 단계에서만 존재합니다. 액체가 일정 시간 흐르면 튜브 내 액체의 두 끝 사이의 압력 차이가 점차 감소하여 결국에는 액체가 흐르는 것을 멈추십시오.