\ "조금 하늘 비행, 황하 두 굴곡; 팔자 입 큰 장, 단어 앞으로, 왼쪽 트위스트, 오른쪽 트위스트; 서장, 동장, 중간에 데이왕이 있다. 마음 속, 달 옆, 갈고리를 남기고 마당을 걸어라. 카트가 함양에 들어가다. "
한 마디, 한 마디, 한 가지 느낌
위의 가요는 한 단어의 필순이며, 먹고 함양과 큰 관계가 있다.
산시 () 의 식사법에 대해 말하자면, 나는 비앙 비앙 () 면을 생각하고, 면면 () 에 대해 말하자면, 나는 함양 () 을 생각한다. 이 민요는 이것이 병음으로만 대체될 수 있다고 말한다. 라오관 문화가 함양에 있다면 예천가촌은 음식을 먹는 천국이다. 。
"bi biáng" 이라는 글자는 타자 소프트웨어에서 쓸 수 없어 손글씨로만 쓸 수 있다. 강희사전을 찾아낼 수 있다고 하는데, 나의 진조상을 크게 뒤흔들었고, 두터운 역사문화의 연원을 대표하였다고 한다. 누가 이 단어를 만들었는지 추적하는 것은 불가능하다. 글자만 보는 것은 일종의 문화적 즐거움과 이미지 이해이다.
서체 구조는 이 면의 특징을 개괄적으로 설명했을 뿐만 아니라 원료, 조미료, 제작공예, 수고도, 식객의 느낌도 반영했다. 또한 진 () 사람들이 무단결달 () 하고, 모서리가 분명하며, 고락이 반반반한 성격적 기질을 보여 산천 지리와 세상 물정을 구현한 냉막 () 가 산시만의 독특한 음식 문화를 이루고 있다.
국수가 얼마나 맛있는지, 만약 여기서 만 자를 생략한다면, 아마 만 글자도 그 의미와 문화를 설명하기에 충분하지 않을 것이다. 6 개국을 통일한 진시황이 이런 국수를 먹은 후 그것을' 왕실' 분식으로 취급했다고 한다. 구오황제가 올라온 후, 자연히 백성들이 마음대로 먹게 할 수 없기 때문에 백성들은 시를 쓸 수 없다. 시가 말했다: "당신은 큰 수레를 밀며 함양거리를 돌아다니다가 한 관원을 만나 왕에게 좋은 왕실 성찬을 가지고 있다고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 왕은 그가 너를 만나고 싶어한다는 것을 알고, 너에게 비앙 비앙 국수 한 그릇을 가져왔다. "
진시황은 이 얼굴을 매우 좋아하며 "나를 지켜라!" 라고 소리쳤다. " 인심을 자극하기 위해 조국을 수호할 것을 호소하여 필비에서 이 단어를 썼다.
산시 () 에서 먹는 것은 배불리 먹는 기본적인 생활조건일 뿐만 아니라, 원대한 문화이기도 하다. 산시 () 는 농업 대성 () 으로 토지가 비옥하고 물산이 풍부하며 생활이 평온하다. 예로부터 안식처가 되어 온 보배로운 곳이다.
편안하고 풍요로운 생활은 우리의 옛 선조들이 생활만 즐기게 하는 것이 아니라, 생활을 금상첨화하게 한다. 접근하기 쉽고, 접지기, 불꽃기가 짙고, 조작이 간단하고, 취재가 편리한 수많은 간식 음식을 개발했다.
며칠 전에 일련의 통계를 보았다. Xi 안은 이미 모든 아시아 간식 중 2 위를 차지했으며 품종과 입맛이 현란하다. 원래 이렇게 많은 기원과 문화가 있었다.
관중인상-위안가촌은 산시 간식의 집결지이다. 먹을 수 없는 맛있는 것, 생각지도 못한 것, 볼 수 없는 것이 있습니다. 오늘 출발하여 함양-예천가촌을 유람하고 먹고 마시며 서핑을 시작한다.
고대 함양을 말하고, 오늘 함양의 이야기를 하다. 한 원주민인 Xi 장안인은 평생을 살았고, 함양고평원을 몇 차례 드나들며 지나가면서 이 도시의 존경을 본 적이 없다. 웨헤대교를 질주할 때마다 함양이 다리 맞은편에 있다고 느꼈다. 공항에 갔을 때, 비행기가 이륙할 때, 나는 발밑의 어두컴컴한 곳을 바라보며 그것이 함양이라는 것을 기억했다.
가보지 못한 함양은 나로 하여금 그리워하게 하고, 원가촌은 단 두 번밖에 오지 않았다. 제 조카 어린 니자가 처음 결혼했을 때, 한 가족이 모여서 이야기를 많이 나누었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 할아버지, 고모, 이모는 모두 위안가촌에 가 본 적이 없다며 입이 한 바퀴 벌어졌다.
나는 놀라서 턱이 한참 떨어졌는데, 네가 산시인이라고 말한 것처럼, 너는 biangbiang 면을 먹어본 적이 없다. 아기 니자는 우리가 꼭 한번 가야 한다고 결정했다. 왜냐하면 그것은 그녀의 고향과 마을이기 때문이다.
정월 16 일, 보배니자의 호의를 가지고 온 가족이 야영을 출발하고, 20 군 남녀노소가 함양원가촌에서 출발했다. 막 어린 스티브의 집에 도착했을 때, 처트니 냄새가 났다. 주방에서 김이 모락모락 나는 가운데 몇 사람이 한창 바쁘다. 원래 큰형아주머니는 우리에게 정통 이전지린자 _ 로 한 그릇을 만들어 주셨는데, 천하가 끓인 지린내 한 그릇도 꺼림칙하지 않았다. 국물도 있고 음식도 있고 볶은 불도 맛있고 맛도 마음대로 섞을 수 있어요.
이 _ 끈 색깔, 붉은 빛, 두부 노란색, 부추 녹색, 검은 곰팡이, _ 네트워크 흰색, 얇은 흰색 _ 네트워크 달걀 케이크와 토마토 씨앗, 은사 비행, 건곤이 가득 찬 것을 보세요. 이 냄새를 맡고, 새콤하고 맑은 향기를 맡고, 지린내와 함께 오래 음미한다. 들고 한 입 먹다. 향, 미끄러움, 시원하고, 뜨겁고, 부드럽고, 부드럽고, 목구멍이 매끄럽다.
두 그릇이 뱃속에 들어가자, 몸의 한기가 싹 쓸어 버렸다. 아기 니자 감사합니다. 함양의 현지 전통 음식을 먹은 것은 이번이 처음입니다.
매콤한 힘줄 라면.
두 번째는 우보학교 시험의 주말이고 토요일은 고대 회의입니다. 일요일에 친링 등산을 가려고 했어요. 나는 감기가 너무 심해서 노인의 다리가 불편해서 원가촌에 가자고 제안했다. 지금 고속도로는 어느 곳으로든 직통이다. 함양에 간 지 한 시간 정도 되었는데, 친척을 가는 것과 마찬가지로, 과거에 큰 차로 건식을 준비했던 것은 말할 것도 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
지난번에 내가 설날에 왔을 때 많은 사람들이 바빴다. 나는 자세히 보지 않았다. 첫눈에 내게 준 인상은 도안이 리장 고성과 비슷하다는 것이다. 넓고 깊은 물은 모든 문에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 각종 음식 간식이 나를 현란하게 한다. 나는 모든 것을 먹을 때까지 기다릴 수 없다. 이번에는 어린 스티브에게 말하지 않았다. 그렇지 않으면 후대를 잘하는 시부모님은 또 안절부절못할 것이다. 지난번에는 성수기였다. 휴가를 내고 가이드처럼 소개시켜주고, 풍부한 특색 간식을 마련했고, 마지막에는 요구르트, 꽈배기, 호봉, 기름떡도 가져왔다. 이번에 정말 폐를 끼쳐서 직접 왔는데, 주로 시어머니가 안 오셨어요. 그녀의 어르신과 함께 옛 관중민가를 보러 가고 싶었고, 기억 속의 관중을 체험해 보고 싶었다.
옛 관중 민가.
이곳은 네 개의 문이 있는 마을이다. 장소가 크지 않아 전형적인 관중 토목 건물이다. 마을의 상인들도 모두 지하도의 현지인인데, 이것도 짙은 관중 민속을 드러낸다. 마을 남가지런한 여관은 깨끗하고 밝고 따뜻하며, 양쪽에는 사합원, 고문루, 저택, (산시비가 적고 집이 반쯤 지어져 있다) 중간 아트리움, (마당 한가운데, 빗물이 마당의 지하실로 흘러들어가고, 비료는 외부인으로 흘러들지 않는다) 뒤에는 큰 방이 하나 더 설치되었다. 넓은 거리 양쪽의 나무는 완강하고 무성하다. 나무 뒤에 깔끔한 건물.
이 건물들은 현대적인 분위기와 고대 풍격을 모두 가지고 있다. 일반적으로 외면은 모두 모조 건축물, 벽돌목 구조, 조각양화동으로 기세가 있다. 내가 들어가서 보니 고금의 결합으로 설비가 완비되어 있었다. 집집마다 번호가 매겨져 있어 손님들이 쉽게 찾을 수 있고, 농가가 있고, 창문이 깨끗하고, 주방의 맑은 향기가 맴돈다.
남문가에 들어서자 시어머니는 수제면 슈즈에 끌려 다리를 뺄 수가 없었다.
이 쌍을 들고 자세히 살펴보고, 내려놓기를 아쉬워하며, 그 쌍을 다시 들고, 접합이 정확하고 섬세한지, 디자인이 참신하고 아름다운지 살펴보자. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 아름다움명언) 나는 노점을 차리는 이모에게 20 위안에 아기 신발 한 켤레가 있다고 들었는데, 곧 비싸지도 않고 젊은이가 할 수 없다고 해서 하는 사람이 얼마나 힘들고 어려운지 모른다고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언) 나는 물었다: 엄마, 이 위안 지아 마을에 대해 어떻게 생각하세요? 그녀는 웃으며 말했다: 좋아! 여기에 와서 이 오리지널 농가 생활 사진을 보면 마치 시공간을 가로지르는 느낌을 준 것 같다. 마치 그들의 청춘 시절로 돌아간 것 같다. 50 ~ 60 년대의 풍화는 한창이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언)
중국 고대 도시, 관중 인상
먹기에 대해 말하자면, 마을위원회의 비석은 간식거리, 혜민가, 사당가, 문화거리, 커피바 거리 등 나를 상쾌하게 했다. 줄지어 늘어선 붉은 등롱이 오락한 푸른 기와처마 밑에 걸려 짙은 고색의 고풍스러운 관중 냄새를 풍기며 노점상들이 도처에서 파는 관중 노가로 돌아가는 것 같았다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 희망명언) 거리 양쪽을 한 번 바라보니 기름방, 약방, 부방, 면방, 식초방, 찻집의 오래된 집들이 일렬로 늘어서 이 두부방, 매쉬방, 식초방, 고추방을 지나 여러 가지 맛을 발산하고 있다. 모든 간식은 모두 독특하다. 모두 전통 노공예로 정통 관중 음식을 만든다. 맛있고 맛있을 뿐만 아니라, 식재료는 모두 원가촌, 전병, 만두, 만두에서 채취한 것이다. 야채 상자 안의 나물은 아침에 농민들이 방금 밀밭에서 따낸 것이고, 고추면은 마을의 고추 맷돌 속의 맷돌과 뒷마당의 늙은 당나귀가 뽑은 것이다.
국수: 왕가촌의 예천국수는 세계 최초의 편의식품으로 불린다. 구운 국수는 과거엔 떡면, 국빵, 전병 등이라고 불렀다. 4,000 년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 일찍이 진나라에서는' 대진의 첫면' 이라고 불렸다. 국수의 복잡한 제작공예는 예술이라고 할 수 있는데, 여기서 만 자를 더 생략하면 마치 _ 나처럼. 어차피 한 그릇만 먹어요. 절대적으로요.
국수를 굽다
양가촌의 요구르트가 비교적 좋다. 마을 사람들이 만든 발효 요구르트들이다. 이곳에 오는 관광객들은 대부분 친지들에게 다시 데려오기로 한다. 우유는 우리 자신의 젖소가 생산하는 우유이다. 뚜껑을 열고 두툼한 노란 크림을 펴서 부드럽고 상쾌하며 느끼하지 않다. 순수 유산균이 발효된 신선한 우유는 맛이 신선하고 영양이 풍부하며 가치가 자연히 매우 높다.
부드럽고 매끄럽고 상쾌하며 느끼하지 않다.
Barnyardgrass: barnyardgrass 는 일반적으로 토양 매쉬로 알려져 있으며 중국 북부에서 널리 퍼진 전통 간식입니다. 그것은 보리인 발효로 만든 것이다. 생진 윤조, 붓기, 이기심, 넓은 가슴 이습의 효능이 있다. 달콤하고 순하고, 한열이 모두 적당하여, 많은 사람들의 사랑을 받는다. 지금은 멸종 위기에 처해 있어 도시에서는 더 이상 볼 수 없다.
가라지
직접 만든 농가 노두부: 갓 솥에서 나온 노두부는 김이 모락모락 나고 간장 식초에 붉은 기름 매운 층이 떠 있고, 또 채소볶음도 있어 보기에도 즐거워요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 은은한 두부의 쓴맛이 있지만 매우 부드럽다. 이런 느낌은 도시에 없어서 먹을 수 없다.
두부를 가공하다
냉분: 이것은 맛있는 음식일 뿐만 아니라 제가 가장 좋아하는 것 중 하나이기도 하고, 어린 시절의 추억이기도 합니다. 고추는 많지만 위는 전혀 데지 않는다. 맛있고 식욕을 돋우는 마라산입니다. 고추기름, 식초 주스, 직접 만든 고추기름, 마늘물, 겨자 등을 넣는다. 육즙이 많은 오이실을 더 넣어 보기 좋은 기초 위에 아삭아삭한 맛을 더했다.
콩가루 젤리
전복볶음: 서북특색 음식으로' 비빔면으로 만든 페이스트' 로 정의돼 민속을 경험한 위안가촌이 어쩔 수 없이 말해야 하는 것이다. 그것은 1960 년대와 1970 년대 농민의 생명을 구하는 밥이었다. 먹는 방법에는 두 가지가 있는데, 하나는 순환수, 하나는 미끄럼어, 옥수수 가루볶음, 감자전, 혼합가루볶음, 밀가루, 메밀국수는 모두 끓일 수 있고, 설탕물산, 식초가 묽습니다. 서북에는 누구든지 결혼한 아내는 모두 현혜적이지만, 그녀가 말썽꾸러기인지 아닌지에 따라 달라진다는 말이 있다. 이것은 자세히 말할 필요가 없다. 한 그릇을 먹으면 알 수 있다.
공을 휘저다
가지고 갈 수 있는 기름매운 고추장은 모두 지금 갈아서 만든 것이다. 냄비 헬멧으로 고추도 맛볼 수 있어요. 특히 향기로워요! 이것은 산시 () 의 10 대 괴괴 중 하나로,' 기름기가 채소로' 로 정말 음식으로 먹을 수 있다. 석두 만두, 찹쌀당, 찹쌀바, 거품 기름떡, 반찬은 모두 3 고입니다. 배가 너무 작아서 용돈이 너무 적다는 것만 미워한다.
이런 흔한 꽈배기도 있는데 각각 2 원입니다. 그것은 yuanjiacun 밀가루 공장의 밀가루와 석유 공장의 식물성 기름으로 만들어졌다. 투명하고 노란색입니다. 바삭하고 맛있으니 특색이 있어야 한다. 일행 소녀와 이모는 걸상에 앉아 머리에 람파파를 이고 조심스럽게 꽈배기를 비틀어 공급이 부족한 관광객들이 문 앞에서 기다리고 있었다. 시대감 있는 땀띠도 여기에서 볼 수 있다. 예전에는 관중 명절에만 나오는 음식인데, 지금은 거의 하지 않습니다! 모두 순수 핸드메이드로 마음대로 볼 수 있으며 몸에 해로운 첨가제를 첨가하지 않았습니다. 마엽도 과거 관중에서 먹었던 좋은 음식이어서 설 명절 때만 먹는다. 설을 쇨 때는 가방을 튀겨야 하는데, 이곳을 보면 아주 친절하다.
꽈배기를 튀기다
중국 중부 농촌의 국수도 분식의 일품이다. 수제 국수를 만드는 것은 사실 매우 힘들다. 매일 밤 너는 비빔면을 해야 한다. 먼저 혼합, 반죽, 발효, 절단, 반죽을 해야 합니다. 모두 수제입니다. 전체 과정은 약 3 ~ 4 시간이 걸립니다. 그리고 뜨거운 건면은 속이 비어 있어서 냄비에 넣고 끓이면 익는다. 얇고 부드럽고 맛있어요. 사서 선물하는 것도 아주 친절한 선물이에요.
건비빔면
색색의 음식
관중 민속
먹물천국
국수의 종류는 하루 밤도 다 말할 수 없을 것 같은데, 한 개씩은 말할 것도 없다. 방법과 종류만 봐도 눈이 어지럽고, 나는 늙은 산시가 모두 창피함을 느낀다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 길이, 짧은, 폭, 좁은, 얇은, 두께, 원, 사각형, 평면, 두께, 얇은; 건조, 희석, 기름, 절인, 튀김, 스튜, 튀김, 찐, 삶은; 처트니, 기름, 매워, 담백함, 삼선, 채식, 고기, 하지만 달지는 않아요. 외지인들은 산시 사람들이 왜 국수를 좋아하는지 이해하지 못하여 면의 품종과 맛을 모르고 3 개월을 먹어도 반복하지 않는다. 끓인 후에는 국물을 붓지 않고 촉촉하게 유지해야 한다. 보통 가게에 들어가 국수를 먹는 것은 모두 국 한 그릇과 마늘 두 쪽, 스스로 쪼개는 것이다. 국수를 먹고 나면 따뜻한 위 맑은 입 한 그릇을 더 마실 수 있다.
나는 국수 더미에 빠졌다. 나는 국수가 매끈매끈하다고 생각한다. Biangbiang 이나비, 막대기, 면향, 담근 면 길이. 나는 몇 번 발버둥치며 한 비벼서 국수 한 그릇을 따랐다. 사람이 많지만 준남 미녀는 예외 없이 큰 그릇으로 국수를 먹고 국을 크게 마신다. 나도 머리를 묶고 그릇을 들고 가게 앞에서 먹었다. 너는 이미지가 나쁘다고 상관하지 마라, 어차피 나란히 (좋다). 고추고추고추고추, 나물 녹색, 콩나물 노란색, 간장이 신선하고 신맛이 나는 식초 향, 어느 정도 기름을 뿌리지 않고, 기름만 뿌리지 않고, 입구가 씹으면 씹을수록 더 향기롭다. 행인들도 멈춰서 물었습니다. 여자, 이쪽은요? 맛있어요! 또 다른 사람이 지나가면서 목을 비틀어 다시 한 번 보더니, 이 면이 맛있어 보이는데 나도 한 그릇 주세요. 국수 한 그릇을 먹고 국 세 그릇을 마셨더니 배가 따뜻해지고 배가 둥글어 졸렸다. 오후의 햇살이 따뜻하고 밝아서, 나는 몹시 앉아 있을 수가 없어서, 뒤에서 기다리는 사람에게 자리를 양보할 수밖에 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 국수의 종류는 제가 많이 열거하지 않겠습니다. 여러분은 상상력을 발휘할 수 있습니다.
수면을 기울이다
표면을 깎다
_ 표면
당나귀 발굽면
점성 표면
국수를 손으로 문지르다
회민가를 걷다가 다시 Xi 안의 대피원, 노동의 소와 양고기, 노손의 샤오롱바오, 샤오자의 디저트 가게, 황귀한 곶감으로 돌아간 것 같다. 북구로 가면 가장 좋아하는 무사뚝배기를 제외하고는 사실 성가의 풀, 홍백김치볶음밥, 마삼샤오롱바오, 하가의 십자사오빙, 기름빵이다. 반짝이는 수제빙탕용 실이 찬장에 떨어졌다.
, 빛 아래, 똑같이 맑고 반짝입니다. 각종 바비큐가 한창이고 연기가 감돌고 있다. 이발사는 밥을 먹지 않아도 급진적인 민족 음악과 함께 춤을 추고, 노래하고, 바비큐를 한다.
보기도 시끌벅적해서 많은 사람들이 핸드폰으로 사진을 찍고 있습니다. 번화가에 조용하고 안전한 이슬람 사원도 있습니다.
무슬림 거리
초가 디저트 가게
손씨 집 찜
마삼탕바오
유포 매콤한 아들 비앙 비앙 면
낡은 얼음사탕
현재 현대화된 분위기도 위안가촌과 관광객을 끌어들이고 있어 수요가 있으면 시장이 있다. 기왕 먹고 마시고 놀러 온 이상 즐겁게 놀아야 한다. 놀이터는 놀이의 천국이다. 현대적이고 자극적이어서 관광객들의 흥분과 비명을 멀리서 들을 수 있다. 종목이 많고, 기계가 많으며, 어른과 아이들은 모두 다른 종목을 선택하여 이 게임의 즐거움을 느낄 수 있다. 귀신의 집, 회전목마, 범퍼카, 회전차, 우리 모두 경험했고, 영혼도 날아가 또 한 바퀴 돌았다. 결국 우리는 놀라서 가슴을 만졌다. 다행히도, 우리의 마음은 여전히 존재합니다. 놀이터 입구의 솜사탕은 특히 예쁘고 도안 종류가 많아 여러 가지 색깔을 동시에 만들 수 있다. 여자, 자연을 만나면 걷지 못한다. 여동생을 바라보며 그녀는 곧 삼색 장미 한 송이를 만들었는데, 가볍고 아름다웠다. 대나무 꼬치로 몇 바퀴 돌면 됩니다. 나도 한번 경험해 보고 싶다. 물론 가능합니다. 양가마을 사람들은 후대를 잘하지만, 우보의 손에 있는 대나무 장대는 그렇게 말을 듣지 않는다. 꽃 모양은 없지만 할아버지 할머니에게도 큰 솜볼을 주었다. 먹고 노는 것은 노소를 막론하고 모두 즐겁다.
각종 수공방공방도 거리 곳곳에 널려 있다. 방앗간, 기름방, 수공 밀가루방, 식초방, 찻집, 수공 직물방이 눈에 띄지 않는다. 아버지와 시어머니가 가는 곳마다, 모두 우리에게 이 작업장의 기술과 도구에 대해 이야기해 주었는데, 그들이 익숙했던 장면들은 모두 이 하나하나에 의해 일깨워졌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 직조공방이 가장 오래 머물렀는데, 지금 또 유행하고 있는 낡은 자루천은 사람들의 생활과 시선으로 들어갔다.
옷을 편안하게 몸에 붙이고 땀을 흡수하고 먼지를 막아 침대 시트를 튼튼하게 하고 겨울에는 따뜻하고 여름에는 차갑게 한다. 이 낡은 천방에 들어가 벽에 방적기와 베틀이 놓여 있다. 벽에 각종 방직 공구가 걸려 있다. 북방의 큰 온돌 위에는 방적기와 면심기가 있다. 한 아주머니가 아이에게 솜저고리를 만들고 있다. 베틀에서 한 아주머니는 흰색과 파란색 꽃이 있는 큰 체크무늬 천을 짜고 있는 것을 능숙하게 시연했고, 목소는 베틀을 가로지르는 실을 휙휙 소리를 내며 바느질을 하고 있었다. 가장 큰 소리는' 짹짹, 짹짹' 의 페달 소리다. 한쪽 발이 왼발 오른발, 목란시에서' 짹짹, 목란은 집에서 짜는 장면' 이다. 옆에 있는 아저씨는 망치로 짠 천을 망치로 치고 있다. 이런 천은 풀을 먹인 후에 더욱 탄력과 연성이 있다고 한다.
이런 익숙한 도구와 기술을 보고 시어머니는 과거 생산대 때의 방적, 염색, 옷감, 직물에 대해 흥미진진하게 이야기했다. 이러한 과정은 끝이 없고 즐겁다. 두 노인이 즐겁게 지난 일을 회상하는 것을 보니 이곳이 정말 옳다. 각 작업장은 원자재에서 완제품에 이르기까지 관람객들에게 서로 다른 전통 수공예와 체험을 가져다 줄 수 있다. 관광객들에게 이것은 편안한 놀이와 감상일 뿐만 아니라 관중 민속, 역사풍과의 대화, 특히 60 대 이상 농촌 노인들과의 대화, 더욱 접지적인 여정이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
고추방
기름을 짜는 공장
그림자 놀이 가게에서 옛 연예인들이 열심히 색칠을 하고 있다. 어두운 방에는 다양한 모양과 크기의 그림자가 가득하다. 노인은 등이 굽고, 손에는 오랜 세월의 검은 주름이 가득 차 있고, 붓을 들고 그림자극을 자세히 묘사하고 있다. 나는 숨을 참으며 조용히 바라보았는데, 그를 방해할까 봐 두려웠다. 반대편에서 멀지 않은 곳에는 숟가락의 페이스북이 있는데, 보통 양질의 오동, 춘목, 복숭아나무 등을 사용한다. 말 숟가락 연예인은 반드시 깊고 탄탄한 화가가 있어야 한다. 페이스 북은 빨강, 대, 녹색의 세 가지 수준으로 서북의 특색을 부각시키고, 얼굴 도안이 풍부하고, 지방풍이 풍부하다. 멀지 않은 곳에서 다양한 모양의 조롱박이 반짝이는 금빛, 그리고 호두로 엮인 각종 정교한 수공예품들이 반짝이고 있다. 나는 그것들을 감상할 수 있을 뿐 만질 수는 없다고 생각한다. 그것은 그들의 용모에 대한 모독이다.
조롱박
말 숟가락 얼굴 화장
호두 공예품
8 년의 일주일, 나는 기본적으로 가야 할 것을 한 번 갔다. 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 먹어야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것, 가야 할 것 차는 자연히 가장 특색이 있고, 사람은 차보다 더 특색이 있다. 사람은 차 냄새도 맡을 수 있을 뿐만 아니라, 이야기도 하고 노래도 할 줄 안다. 그들은 한 문명국가에서 풀무 공연을 발명하여 단번에 인터넷 유명인이 되었다. 쾌활한 음악, 즐거운 표정, 넋을 잃은 자세, 왼손은 음악의 리듬에 맞춰 풀무를 당기고, 오른손에는 긴 담뱃대를 들고, 담뱃대는 자세에 따라 규칙적으로 흔들리고, 인터넷은' 엑스터시 풀무' 라는 이름을 붙였다.
"구제공" 찻집도 청대 관중 지역의 오래된 찻집이다. 가장 큰 특징은 차를 끓이는 노인이 진강을 부르면서 풀무를 치며 리듬에 따라 차를 끓이고, 노래를 부르면서 자기 반주를 한다는 것이다. 현재' 제공' 찻집 찻집은 노천에 큰 우산을 들고 있어 고객이 문을 닫고 있다. 파는 차는 현지 특산품' 경미복차' 로 홍차의 일종이다. 이런 차는 맛이 부드럽다, 특히 담근 후에. 찻집은 관중 전통문화의 축소판이자 산시 차문화를 전통적인 방식으로 해석했다.
왕가다방
동제공
엑스터시 벨로우즈
이 사각사선의 청면 벽돌담을 걸으며, 두터운 검은 에나멜 리벳 문을 보고 있는데, 그 위에는 관중 전통의 상인방이 새겨져 있고, 옆에는 수공방이 새겨져 있다. 이 지난 세기 초의 옛 거리, 푸른 벽돌과 흰 기와 황토벽의 오래된 집에 몸을 맡기면서 민속의 원생태를 돋보이게 할 뿐만 아니라 독특한 관중민속촌의 정서 체험도 만들어 냈다. 몇 개의 오래된 거리가 관중의 민속적인 풍속을 생동감 있게 재현하여 연원이 깊은 관중의 인상을 부각시켰다. 유가촌은 역시 산시판의' 청명 상하도' 가 될 만하다. 지금 비약중인 양가촌은 더욱 성숙하고, 점잖고, 단정하게 되어, 모든 방문객을 맞이하고, 임시로 기발하고, 즉흥적으로 집으로 돌아가 함양에서 밥을 먹고, 이 작은 마을에서 예천을 즐기고 있다.
공 mingcai 신 문화 지구
복차를 수송하다
사당거리
선술집
관중 인상 비석