열무
무, 십자화과 2 년생 또는 기장무는 곧은 뿌리, 직사각형, 원뿔 모양, 녹색, 흰색, 붉은색의 껍질을 가지고 있습니다. 줄기에는 털이없는 가지가 있습니다. 잎 깃털 균열, 치아 무딘, 털이 희박하고 거칠다. 꽃은 흰색이나 분홍색, 꽃잎은 계란형이며 보라색 줄무늬가 있다. 장각과는 원통형이다.
씨앗 난형, 약간 평평, 적갈색, 얇은 메쉬; 화기는 4-5 월이고, 결과기간은 5-6 월이다. 《설문》은 "갈대가 무처럼, 정말 작은 것 같다" 고 기록하였다 강희사전' 에는' 루야, 본명 루, 진명 무' 가 기재되어 있다. " "bu" 라는 단어는 3 개의 지방으로 읽혀지고 "무" 로 음역됩니다.
무는 아시아 남서부에서 원산지이다. 현재 중국 각지에서 광범위하게 재배되고 있다. 북한과 일본에도 분포가 있습니다. 서기 10 세기에 무는 이란에서 유럽으로, 약 13 세기에 무는 이란에서 중국으로 전해졌다. 무 적응력, 가뭄 저항성, 기후 요구 사항 완화; 추운 기후를 좋아하여 토양 ph 에 대한 적응력이 강하다. 육종 방법은 일반적으로 종자 육종을 채택한다.
지식 확장:
무는 소화를 돕고, 악을 제거하고, 열을 제거하고, 생진이 갈증을 가라앉히는 데 도움이 된다. 발열, 갈증, 갈증에 사용할 수 있어 담석 형성을 막을 수 있다. 본초강목' 과 새로 개정된' 본초' 에는 모두 기재되어 있다.
무는 탄수화물, 비타민과 인, 철 등 무기염이 풍부하다. 무를 자주 먹으면 인체의 신진대사를 촉진할 수 있다. 가을겨울 가정 상찬으로 각종 요리를 만들어 해외에서 잘 팔린다. 원대 시인 허유임은' 익힌 음식은 토란처럼 달콤하고, 생식은 배처럼 바삭하다' 는 시를 써 무의 맛을 묘사하며 무의 바삭한 인정과 칭찬을 표현했다.
2 년생 또는 일년생 초본, 20-100cm 높이; 주근육질, 직사각형, 구형 또는 원추형, 껍질 녹색, 흰색 또는 빨간색 줄기는 가지가 갈라지고, 털이 없고, 서리가 좀 맺힌다.
무 재배 과정에서 온도는 그 성장과 발육에 영향을 미치는 가장 중요한 요소 중 하나이다. 대량의 무 품종을 실험한 결과, 무 씨앗은 25 C 에서 싹이 가장 빨리 나고, 묘종은 20 ~ 24 C 잎에서 가장 빨리 자라는 것으로 나타났다.